Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Булочки
Булочки "Даугавиня" (по ГОСТу, литовские)
На 12 булочек:
Сделать тесто любым удобным способом. Я все замесила в ХП. Если месить руками, то все ингредиенты, кроме муки, смешать в чашке, разболтать миксером, добавить частями муку, хорошо вымешивая. Скатать колобок, хорошо вымесить. Положить в чашку, накрыть и поставить в теплое место. Обмять пару раз, последний раз дать хорошенько подняться. Выложить тесто на стол, смазанный маслом Разделить на 12 частей, скатать колобки и выложить на противень или в форму. Сбрызнуть водой и поставить в теплое место для подъема. Через 10-15 минут снова сбрызнуть водой. И еще через 15 минут, как булочки полностью поднимутся снова сбрызнуть водой. И поставить выпекаться. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 град. до красивой румяной корочки. Готовые булочки смазать, прямо горячие, сладкой водичкой - 1 ст.л. сахара + 1 ч.л. тёплой воды, хорошо размешать. Оставить булочки до остывания. Можно еще посыпать сахарной пудрой. Фото в разломе Булочки получаются с красивой насыщенной корочкой, внутри очень нежные и мягкие. На следующий день они такие же мягкие и пушистые, как и в первый. Стояли просто на столе накрытые полотенчиком.
04.02.2019 |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Новости. О жилье и не только)). ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Белоруссия. Признание в любви (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)
Объявления
Продам Книги (Товары для дома и семьи. (ДО))бижу,картины, сумка (Товары для дома и семьи. (ДО))Для девочки, демисезон куртка (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))сапоги деми, ботинки стелька 25-26 см (Обувь для взрослых (ДО))пленка для Sony Xperia Z. принтер (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Жираф- цифра 1 (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Женская одежда 42-56 размер (Одежда для взрослых (ДО))Автомобильный подогреватель бутылочек (Автомобильная ДО )Подушка-кресло (Детская мебель (ДО))новые сапожки девочка зима (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))
|