Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Десерты
Рижский десерт с хлебом и клюквойЭто мой самый любимый десерт! В нём идеальное, на мой вкус, сочетание: ржаной хлеб в карамели, варенье из клюквы и сметанный крем. Вариаций несколько под одним названием "Рижский десерт" либо. "латышский десерт с хлебом".
Крем сметанный или на сливках, или вместе; или + творог (люблю немного зернёного добавить), или + творожный сыр. Густота, сахар - по желанию. У меня хлеб бородинский, лёгкое вареньице из клюквы, слегка взбитые сливки + сметана. Я больше люблю со сметанным кремом либо пополам сметана-сливки. В этот раз мне нужно было утилизировать сливки. Хлебный слой чаще встречается из крошек , мне больше нравится нарезка мелким кубиком. Растопить сливочное масло, добавить сахар, чуть корицы (не обязательно), карамелизовать хлебные крошки. Остудить, поломать, если требуется. Для себя люблю кориандр добавить. Я всегда делаю с клюквой, быстренько варю по типу "силта" (проварить 10-15 мин, добавить сахар, размешать до растворения последнего). Чередуем слои:
- хлеб; - варенье; - крем. И всё - наслаждаемся вкусом. Нет, не всё! Ботву ещё можно для антуражу. 20.06.2023
poMar-ka
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Крым 2024 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Звериный фото-флешмоб: 31.05 по 20.06 (Животные)Казань. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Очень люблю лён) (Хвастушки рукодельниц)Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))в Красноярск за впечатлениями (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Объявления
❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖-> Поступление с фото/замер с 1025 (Зарубежные покупки)НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2024 (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)! 🧡 !Koрейская косметика-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)*⚡СаДоВоД СТОП 09.06*⚡*Сима Ленд*⚡*НаТаЛи+ДоЗаказ*⚡*Engros (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профессиональный уход дома ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)МЕБЕЛЬ КОРПУСНАЯ*МЯГКАЯ*МАТРАСЫ*КРОВАТИ*БЫТОВАЯ ТЕХНИКА*ДВЕРИ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)
|