Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье
Грушевый конфитюр с лимонным тимьяном / Limon Kekikli Armut reçeliРецепт это не турецкий, однако натолкнули меня на мысль именно турки. Варенье они варят практически из всего , что растет - из фруктов, ягод, овощей и цветов. И как-то в продаже я видела баночку Варенья из Тимьяна / Кекик речели. На вид похоже на мед или сироп, только с ароматом тимьяна. Вот именно это варенье я и вспомнила, когда решила сварить варенье или конфитюр из груш. Обычно турчанки в грушевое варенье добавляют гвоздику, корицу или кардамон. А у меня в этом году на огороде вырос целый куст прекрасного ароматного лимонного Тимьяна. И он чудесно подошел к грушам.
Груши очистить от кожицы, нарезать не очень крупными кусочками. Засыпать сахаром и оставить примерно на час-два (или на ночь). Груши дадут сок.
Перемешать осторожно, добавить уксус или лимонный сок и варить на медленном огне, пока варенье не загустеет. В самом конце добавить листики тимьяна или прямо веточки. Оставить настояться и затем разлить в банки. * Если груши мягкие, то получится джем, что тоже неплохо. * Если лимонного тимьяна нет, то обязательно посадите его на огороде или подоконнике, он замечательно подходит ко многим блюдам , например, к томатному супу или маринаду для морегадов. |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Флешмоб Время путешествий: Пейзажи (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Цветомания (Фотоцветник - авторские темы)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Рассада -2024 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
Мальчикам (Барнаул. ДО Детская одежда )Обувь для мальчика (Барнаул ДО Обувь для детей)Детские книги от 1 и старше (Барнаул. Букинист - ДО Книги и журналы)для М 80-122, Все Сезоны (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))женское 46-58, мужское 48-54 (Одежда для взрослых (ДО))Обувь для мальчика на все сезоны, спорт, школа в отл. сост. (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))мальчику 122-151, новое и в отл. сост., школа (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)книги, развивашки, мультики, спорт товары (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Шик, Книги беременным, детям, худож.лит., мульты, украшения (Товары для дома и семьи. (ДО))Игрушки мягкие (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
|