Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Кулинарные мастер-классы
Мастер-класс по лепке мантМоим домочадцам очень нравятся мои манты, едят их с удовольствием, тесто очень мягкое.
Замешиваем «крутое», добавляя постепенно муку, чтобы тесто стало эластичным. Кладу в полиэтиленовый пакет туго завязываю, отправляю в холодильник на 30 мин.
Можно приправу для фарша, там, где натуральные травки, без добавки соли, т.к. соль уже положили в фарш. ПриготовлениеРаскатываем тесто в колбаску, режем ножом на одинаковые части, окуная их в небольшое количество муки, прижимая пальчиком. Затем раскатываем лепешки скалкой.
Красиво)очень хочеться попробовать сделать.
обязательно сделаю!
Валентина, многие просто не едят баранину, как я, например. Любое блюдо рано или поздно адаптируется под страну проживания :)
Манты со свининой? Это ведь не пельмени! Состав начинки для мант- хорошее баранье мясо, курдюк, лук (побольше - для сочности), тыква (в сезон, если кто не любит можно не добавлять), все ингредиенты режут кубиками, солят, перчат по вкусу и все так как описано выше в рецепте, только время варки увеличить до 50 минут,т.к. мясо резаное. Соус для тех кто любит остренькое (ладжан)- чеснок пропустить через пресс или мелко порезать,рас.масло раскалить на сковороде ("до дымка")быстро обжарить томатную пасту, затем добавить чеснок, перец красный молотый, все интенсивно помешивать.Готово!
большое спасибо за мастер-класс по лепке!!! срочно захотелось мантов :)
PS в фарш можно вместо воды добавить молочка, тогда он будет нежнее, но это уже на любителя
Какие аккуратные манты получились! Спасибо за мастер-класс!! Оказывается это не так сложно, обязательно попробую :)
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
гадалка Екатерина единственная кто помог решить мои проблемы (Жизнь семейная)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Розы - часть 23 (Наш цветник )Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
! ! Р*И*К*Е*Р ! !Обувь. Том.м МХМ. + Одежда (Коммерческие предложения)ИЗРАИЛЬСКАЯ косметика GI*GI,Ho*ly Land и др.по низким ценам! (Зарубежные покупки)SH🌸PN🌸NST🌸P Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€, АНГЛИЯ 8£ (Зарубежные покупки)~Yodometics~Chocolatte~Леврана~Bio-SNK! ПРИСТРОЙ! (Коммерческие предложения)Очки Полароид. Сбор без ТР! Меха и кожа! Все по 4999 р! (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖->🦋 АКЦИЯ минус 1️⃣5️⃣ % с 931 🦋 (Зарубежные покупки)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл! (Коммерческие предложения)💚 ЭНГРОС - Клубные цены - СТОП КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ 💚 (Коммерческие предложения)
|