Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Консервируем огурцы. Рецепты с конкурсаСкоро закончится сибирское лето. В этом году оно необычайно жаркое. Но, несмотря на всякие природные чудеса, огурчики уродились. На салат хватит, просто так похрустеть хватит. А остальные куда? Ну, конечно - по банкам и под крышки! Пока не закончился сезон огурчиков, позаботимся о зимних припасах! Маринованные огурцыТаким способом солю уже лет восемнадцать. Слить воду из банок. Болгарские огурчики
Мне очень нравятся магазинные огурчики, и я для себя нашла похожий рецептик. Хотя у меня муж огурцы употребляет только в рассольнике, то этими он с удовольствием закусит. Заготовки из огурцов с лукомЭто очень вкусно. Это очень оригинально - лет 5 делаю, всегда "изюминка" - на зимнем столе никому не известная закуска. Этот рецепт позволяет перерабатывать переросшие огурцы, которые на засолку не используешь и есть их не сильно-то хочется (ибо хочется маленькие с пупырышками). Время приготовления - минут 30-40 + 3-4 часа огурцы с луком стоят под прессом. Важно! Пробовать продукт можно спустя 3 недели от приготовления. Раньше - будет сильно уксусом отдавать и вкус не тот. Нам потребуется:
Режем огурцы и лук так, как хотите, что бы это выглядело на тарелке (лук я режу крупно, потому как он тоже вкусный, а мелко порезанным его неудобно есть). Закрываем крышкой и кипятим 7-10 минут. Раскладываем маринад по стерильным банкам, закрываем крышками: Рассольник на зиму
Преимущества этого рецепта: можно использовать крупные огурцы-переростки. Вкусный салат из огурцов на зиму
Всё перемешать и оставить на 12 часов. Простой рецепт засолки огурцовВсе банки я стерилизую. Включаю старый чайник с водой без крышки и туда ставлю банку кверху ногами и паром стерилизуются. 15.08.2012
Сална
Это Нади рецепт. По ссылке есть фото ее ведра с огурцами: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=31586380#31586380
Маринованные огурцы (с водкой) - из какого количества огурцов получается 4 2-х литровых банки?
Спасибо за рецепт салата "Огурцы с луком" мне только не ясно, закрыть его просто крышками или можно закатать? И где его хранить? В холодном месте ,если под капроновыми крышками или можно в квартире. Сколько он может хранится?
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Город говорит (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Отдыхаем активно! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Белоруссия. Признание в любви (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Природа на фотографиях часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )
Объявления
Одежда для мальчика (германия, Сша, Франция) (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам! (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Платье Польша 46р-р (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Продам босоножки, р.39 (Обувь для взрослых (ДО))Одежда женская, мужская (Одежда для взрослых (ДО))Книги, муз. диски, аудио кассеты, диафильмы (Товары для дома и семьи. (ДО))Только детское (Пункт обмена и проката)Бижутерия (Пункт обмена и проката)
|