Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки

Салат из баклажанов с фасолью

Очень вкусный сытный салат.

2 кг баклажанов
500г сухой белой фасоли
1,5 кг спелых помидоров
0,5 кг сладкого перца
0,5 кг моркови
200г чеснока
70г соли
1,5 стакана сахара
100 мл уксуса 9%
0,5 л подсолнечного масла (рафинированного)

Фасоль замочить на ночь в холодной воде, а затем отварить до полуготовности, воду слить. Пропустить чеснок и помидоры через мясорубку. Баклажаны порезать крупными кубиками 2-3 см. Перец сладкий понеразть квадратиками 2-3 см. Морковь натереть на крупной терке.

В томатно-чесночную массу добавить соль, сахар, масло, уксус, довести до кпения, положить все подготовленные овощи и фасоль. Перемешать, довести до кипения и варить 40-50 минут на не сильном огне, постоянно помешивая. Разлить по подготовленным стерильным банкам, закатать и укутать на 12 часов.
Получается около 6 литров.

29.08.2021

Elena54

Новосибирск

баклажаны, фасоль Другие статьи автора

Показывать сначала старые

ЖЕНЯ224 (15/09/2021)

буду пробовать. спасибо за рецепт

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Об истории - увлекательно]

Неофициальные топонимы Новосибирска: привычно нам, непонятно приезжим. Гуси, Расточка и Дом с часами

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Белоруссия. Признание в любви (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Розы - часть 23 (Наш цветник )Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)

Форум

Объявления

✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)SH🌸PN🌸NST🌸P Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€, АНГЛИЯ 8£ (Зарубежные покупки)Sima-land Товары от А до Я ОРГ 1% Все Товары по ОПТОВЫМ ценам (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)БЫТОВАЯ ХИМИЯ - Япония, Корея, Китай и др. страны (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖->🦋 АКЦИЯ минус 1️⃣5️⃣ % с 931 🦋 (Зарубежные покупки)💚 ЭНГРОС - Клубные цены - СТОП КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ 💚 (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Салат из баклажанов с фасолью

Ваш комментарий