Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Рыба и морепродукты » Рыба

Селедка по-голландски

Испробовала новый способ приготовления селёдки. Уж не знаю насколько она по-голландски, но вкусная.

свежая сельдь (свежемороженная) - 2 шт.
лук - 2-3 шт.
лимон - 0,5 шт.
морковь - 1 крупная
сахар - 6 ч.л.
соль - 4 ч.л.
лавровый лист - около 5 шт, можно меньше
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
тмин и кориандр - по вкусу

Сельдь разморозить и почистить от внутренностей, кожи и костей. Лук порезать полукольцами и ошпарить, чтобы не было горечи. Морковь потереть на терке для кор. морковки. Лимон порезать тонкими полукольцами.

Приготовить 2 баночки по 0,5 л. Теперь выкладывать слоями все продукты пока не закончатся. Лук, лавровый лист покрошенный, морковь, лимон, сахар, соль, перец, сельдь - и так пока баночки не будут полными.

Сверху полить растительным маслом, накрыть крышками и в холодильник. Через 2-3 дня готово.

Очень вкусная пряная селедка. Но вот соли можно взять на ложку меньше, т.е. 3 ч.л. Соленовато получилось, как закуска к пиву просто отлично.

26.10.2018
Варвара Плюшкина,
Искитим

сельдь Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Дизайн интерьеров]

А не сменить ли нам... шторы?

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Фотографии животных из зоопарков (Фотофорум. Все о фото)Кукла, как живая. (Хобби. Коллекционеры. Настольные игры)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Декоративные крыски (Животные)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Селедка по-голландски

Ваш комментарий