Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Праздники » День победы 9 мая
Солдатская каша для мирных людейКогда мы видим на каком-либо мероприятии работающую полевую кухню, то стараемся угоститься порцией горячей, ароматной и очень вкусной солдатской каши. И если не повезло с поваром, то каша частенько именовалась "кирзой", "кирзачкой" и "шрапнелью". Перловая крупа сейчас снова возвращается в рацион многих людей: ведь это цельное ячменное зерно с сохранённой оболочкой. А значит, является источником многих минералов и микроэлементов, клетчатки и растительного белка. Что делает перловую крупу ценным продуктом. Клетчатка выводит токсины из организма, улучшает обмен веществ. Природный антисептик оказывает мочегонное, противовоспалительное и спазмолитическое действие на организм. Аминокислота лизин поддерживает красоту и упругость кожи лица и тела. Перловка насыщает организм белком. Перловая каша незаменима при диабете, заболеваниях сердца и сосудов, проблемах с эндокринной системой. Для аллергиков перловка – настоящая палочка-выручалочка. Уникальная комбинация аминокислот позволяет минимизировать вредное воздействие аллергенов. Поэтому эту кашу можно смело рекомендовать для всей семьи: и будущим защитникам, и их сестрам-красавицам, и пожилому дедушке, и их маме, следящей за своим весом.
Напоминаю, что крупа у нас промыта до чистой воды и вымочена. Если ваши дети спокойно относятся к кусочкам овощей в блюде, то можно лук и морковь пассеровать на сливочном масле, к ним добавить мелко порезанное мясо, посолить, специи по вкусу, затем выложить вымоченную крупу и готовить 50-90 минут в кастрюле или мультиварке. Разбираю мясо на волокна. Вываренные овощи можно выбросить - свой вкус и аромат они отдали в бульон). Возвращаю мясо в бульон, добавляю промытую и вымоченную крупу, добавляю соль и кусочек сливочного масла. Ставлю на режим «плов» на 40 минут. Оставляю выключенную мультиварку еще минут на 15-20 закрытой. Нежные зёрна буквально тают во рту, а волокна мяса сочные и мягкие. Блюдо питательно и легко усваивается. 05.05.2016
Новосибирск
В армии перловку плохо готовят. Я её там просто ненавидел. Пока на гражданке не показали как её нужно готовить. Перловка - это реально вкуснейшая каша, возможно даже самая вкусная из каш. Возни только много.
Если урезать мясо раз в 20 и убрать специи, тогда получите именно солдатскую кашу. В полевых условиях готовят ее солдатам отвратительно честно говоря. А в домашних и с хорошей тушёнкой это даа! У меня жена очень полюбила кирзу и теперь раз в два три месяца едим этот шедевр
Тоже очень уважаем перловку. Как походный вариант берем во "Вкусной жизни", хороша перловка с мясом.)) Мне и тушенка их нравится, без жил, шматов жира на полбанки.
Роксалана , спасибо, посмотрю эту тушенку. В прошлом году на даче часто отключали электричество, мясо в холодильнике портилось. Вся тушенка, которую покупали, была откровенно невкусной, но в дачный магазин завозят самые дешевые варианты. будем теперь заранее закупать в городе.
Ооо, перловка наша любимая каша. Я ее часто варю на гарнир. А вот солдатскую не пробовала. Вкусная тушёнка «Карасукский мясокомбинат» я беру их конину, там именно мясо, а не жир и жилы. Так же у них очень вкусная перловкам каша с говядиной, есть ещё рис и гречка, но перловка вкуснее. Так же вкусная тушенка «Курганская» , но они все довольно дорогие, цена за 100 рублей.
Спасибо, вкусно приготовить перловую кашу надо уметь
спасибо, Надья!
Torero, какие у тебя всегда вкусные фотографии!)
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Мы в ответе за тех, кого посадили! (Цветы и домашние растения)Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)*⚡СаДоВоД СТОП 02.06*⚡*Сима Ленд*⚡*НаТаЛи+ДоЗаказ*⚡*Engros (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2024 (Коммерческие предложения)Контактные линзы,раст-ры/Корея/Yodometics/Монро24/Серебро России (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)Луковичные и др. (все включено!!) (Коммерческие предложения)🍄*САДОВЫЙ ДВОР*ХВОЙНИКИ в наличии (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ 2!!! Пристрой чая, тушь, витамины!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|