Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники
Печенье "Бабушкины сухарики"
Маргарин растереть с сахаром, желтками, ввести сметану, соду, изюм, мелко и средне порезанные орехи (количество – по вкусу), муку. Замесить тесто такой консистенции, чтобы можно было скатать колбаски. Оно не должно быть липковатым, иначе сильно расплывется при выпечке. Поставить готовое тесто в холодильник хотя бы на час. Потом раскатать колбаски толщиной примерно 4 см, уложить на противень
и печь их до готовности при 200 С до слабого золотистого цвета, не передерживая (минут 30).Случаются трещины, это особенности сметанного теста. Но ничего страшного. Готовые испеченные колбаски очень аккуратно (крошатся) острым ножом нарезать дольками толщиной примерно 1 см и подсушить с 2 сторон в духовке, снизив температуру до 100 С (у меня ушло 20 минут).
Такие "сухарики" пекла моя замечательная бабушка Лиза. Очень вкусное и хранится достаточно долго, можно сразу много напечь. Я его пекла для брата, когда он служил в армии на Камчатке. Посылки шли очень долго, а печенье оставалось вкусным. 22.01.2021
Мираж
Новосибирск
Мираж
Ирааа, какие прекрасные "Бабушкины сухарики"! Бабушки Лизы, я правильно поняла? Будем печь и вспоминать твою бабушку!
Tatyana_sr
Конечно! Это просто рецепт уже старинный, времен дефицита)) Тогда пекли на маргарине. |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Блюда с черемшой - 2024 (Кулинарные флешмобы)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Фотографии животных из зоопарков (Фотофорум. Все о фото)Кукла, как живая. (Хобби. Коллекционеры. Настольные игры)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
Пальто Pompa деми 42 размер (Одежда для взрослых (ДО))Срочно!!!!!!! Новое женское 46-48-50, срочно (Одежда для взрослых (ДО))Куртка (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Продам (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Продам куртка деми (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Продам (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Планшет Huawei mediapad t10s Lte 2/64 гб (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Тв приставка на Android 4/32 Гб (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Ремонт гитар (Работа и услуги (ДО)). Хосты. 2024 (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)
|