А в нашей семье коровники были всегда самыми любимыми грибами! И суп вкусный, и жареные с картошечкой, и соленые. Сначала их отварить надо только, воду слить и тогда уже делай что хочешь! Только они не каждый год бывают, вроде и места те же, а грибов нет. А бывало, мы с отцом набирали полную мотоциклетную коляску плюс багажник! Мне их вкус кажется самым "грибным", остальные - уже не то, даже белые.
Муж из другого района, они тоже никогда их не брали и не ели, но как у нас попробовал - так сразу возвел коровничка в лучшие грибы
А как они пахнут, ммм...
Роксалана
Дождевик очень вкусный жареный Только он должен быть белым в разрезе ,без намека на желтизну.Самый большой дождевик я находила у себя на родине,в кем области-вес был 5400гр
Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды:
корвники я вообще боюсь кушать,вроде они даже не условно сьедобные грибы Но срезаю если молоденькие ,соседи старики просят
Анна111111
Про коровники, мне они кислят. Сегодня ездила по грибы, живу в НСО, на троих набрали 10 литровое ведро, всяких разных. Один боровик попался, ух и красивый. Еще дождевик нашла, почитала, что съедобный.
b]silverheartcats[/b]
Н.В.
Мне кажется в детстве мы натыкались на такие грибы, брать не стали засомневались, но они по фото оч пожи на фото инета о сатанинском грибе сейчас, т.е внешне на боровик, белый, крупные, ножка толстая, рыже коричневые, а резать начинаешь прям синеют сильно и ножка и шляпка прям жесть, собирали грибы в коченевском районе, большой глуши, дали, там у деда покос был.. Росли прям полянкой много так в околке .запомнились на всю жизнь))) вот до сих пор тоже думаю они не они)))...фото бы, а то так сложно судить..
ага, наружная поверхность трубчатой части темно красная. может завтра снова попадутся, сфотографирую. но грибы - прям классические, как из учебника.
о. кстати, если помойку еще не выкинули, посмотрю - может вчерашние остались.
Прямо трубчатая часть красная? Или мякоть под кожицей красноватая? Если первое, то да, похоже на сатанинский (вот бы фото Вашей добычи посмотреть). Если второе, то это может быть у нормальных, но старых грибов.
Рядом с *индией* это между . Не знаю, один раз муж привозил коровники мне не сильно понравились вода черная когда варишь, и и руки пачкают.Зачем если хорошие грибочки есть.Так что можно там по лескам погулять думаю чего хорошего соберете.Но деда которого встретила в лесу сказал что груздь недельки через 2 будет хороший лсичка я сама понимаю была уже почти последняя ей уже не сезон.Но я набрала мне хватит, теперь опят хочу. Если кому нужны коровники сыроежки нарежу,может еще вырвусь в ближайшие дни отдам эти грибочки так за шоколадку или патисон.
Не за что ну и к слову-зверобой уже отцвел,его в июне собирают ..
Добавлено спустя 10 минут 14 секунд:
Annalala
а из какого леса?
Я как и вы -всегда грибы найду если есть передо мной 2 человека прошли,а я таки нарезала ведро подберезовиков)-около машины ))
Коровники тоже не беру,но соседи говорят всегда их ели .. ,а соседям уже под 90 лет))
Мы их свинухами называли-но тож никогда не собирали.