Я по этому рецепту делала уже раз 15 торты )) Беру всегда по разному, в основном сметану 15 и кефир 2-4%. Там растительное масло и так жирности дает дай боже, предпочитаю не усугублять. Масло хорошо подходит Альтеро. Злато и Золотая семечка дают привкус, несмотря на то что сам Рудьков Злато рекомендует.
nadia1984 , красивый и действительно легко делается. Я сначала сомневалась- как так- всё и сразу в одну посуду и ничего по отдельности взбивать не нужно.