 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб
Бучеллато (Buccellato lucchese), рецепт итальянской кухниИтальянский хлеб бедняков, итальянская сладкая сдоба. Очень вкусная и ароматная выпечка!!!
 Ингредиенты:
Приготовление.
В чашке смешать муку - 500 г, сахар, соль, дрожжи. Затем смешать в отдельной чашке молоко, масло, одно яйцо. В мучной смеси сделать лунку, влить молочную смесь, замесить мягкое тесто. При необходимости досыпать муки - 50 г. Тесто хорошо вымесить, затем добавить - вмешать анис и изюм. Накрыть пленкой, полотенцем и убрать в теплое место для расстойки. Тесто должно увеличиться вдвое - "подняться". Из теста сформировать хлеб в виде батона или двух батонов. Надрезать посередине и оставить в теплом месте минут на 15:  Затем смазать яйцом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 175С 30-40 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки, до загорелой корочки. Подавать остывшим.  Готовый хлеб больше похож на сладкую сдобу. Очень вкусный и сладкий и потрясающим послевкусием аниса. Хлеб можно порезатьна ломтики и запечь в духовке, получатся бискотти. Примечание: Рецепт Марины - Sorba. Изюм можно добавить любой и мелкий, но кисло-сладкий, а вот анис обязательно положить и ничем не заменять, ну очень...
29.10.2013
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Как вернуть любимого: действенные народные способы (Жизнь семейная)Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Гортензия -3 (Наш цветник )Орхидеи из семян (Фотоцветник - авторские темы)Наши обеды и ужины-27. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Крым 2026 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)---- Ёлка, подарки и чудеса --- --- (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Белоруссия. Признание в любви (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
❤ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤ (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Весна2027 (Коммерческие предложения)В SHOPTOP BRANDS закупись и красиво нарядись👗👟👚💍 (Зарубежные покупки)Шубки, пуховики, пальто! Дозаказы! Завтра отправка) (Коммерческие предложения)ВЕТОМ! ТИОФАН! ВИРУСЫ ПРОЧЬ! (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2027 (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)П*И*Н*И*О*Л*О нат ОБУВЬ+COLABEAR+пухи NA*UMI, CO*NSO! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности