 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Пидэ, турецкая пицца Kimali Pide
Для теста:
Для начинки:
Тесто: смешать в миске муку с солью и дрожжами. В молоке растопить сливочное масло, добавить меда, размешать. Яйцо слегка взбить вилкой, влить в молочную смесь, размешать. В мучной смеси сделать лунку, влить яично-молочную смесь. Замесить мягкое, эластичное тесто. Тесто накрыть плёнкой, тёплым полотенцем и оставить подходить. Начинка: фарш обжарить на масле до готовности, посолить-поперчить по вкусу. Перец, кабачок, баклажан нарезать крупной соломкой. Обжарить овощи на небольшом количестве растительного масла. Посолить-посахарить по вкусу. Затем смешать фарш и овощи. Готовое тесто, увеличевшееся в объеме в два раза, разделить на четыре части. Работать с тестом, смазав поверхность и руки растительным маслом. Из каждой части теста раскатать овал. Сделать надрезы по бокам не до конца, отступая от края 1 см.  Фото с сайта "Поваренок".
Затем перекинуть жгуты теста на разные стороны.  Фото с сайта "Поваренок".
Выложить "лодочки" на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Распределить начинку. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 20-25 минут в зависимости от особенностей вашей духовки. При подаче посыпать натертым сыром. 
04.09.17, 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Розы - часть 23 (Наш цветник )Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Георгины (Наш цветник )Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Праздник каждый день. Декор, Хэнд - мейд. Вдохновение (Все о праздниках и подарках)
Объявления
Продам (Обувь для взрослых (ДО))Одежда новая и в ОТС. Ред. от 25.08.2025 (Одежда для взрослых (ДО))Размеры 37 - 39. Ред. от 25.01.2025 (Обувь для взрослых (ДО))Добавила детское. Ред.от 25.08.2025 (Одежда для малышей до года (до 85 см))Салфетки, люрекс. Ред. от 25.01.2025 (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Нужна услуга по установке натяжного потолка в санузле (Пункт обмена и проката)Обменяюсь! Ред. от 24.08.2025 (Пункт обмена и проката)Хосты, вербейники и другое. Ред. от 25.01.2025 (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)^°^ Безвозмездно!!!! ^°^ Ред. от 02.08.2025 (Отдам даром)Садовые цветы. Сезон 2025 (добавила 13.06.) (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.