Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Клубничный мусс

Рецепт из книги про Бельгию, не знаю, насколько он бельгийский, но знаю что вкусный. Мусс можно делать из мороженной клубники. Клубнику можно заменить на малину, чернику или вишню.

клубничный мусс

8 гр желатина;
1/4 ст холодной воды;
2 ст очищенной клубники, нарезать;
1/4 ст сахара;
1 ст холодных сливок;
3 ст л сахарой пудры;
6 целых ягод для украшения.

Желатин залить холодной водой, дать постоять минуту, затем нагреть до полного растворения желатина. Клубнику, сахар и желатин пюрировать в блендере. Охладить клубничное пюре в холодильнике примерно 1 час.

Сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков. Аккуратно перемешать сливки с клубничным пюре. Разложить мусс в порционные формочки и поставить в холодильник на 2 часа. Подавать украсив сверху клубникой.
Если берете малину или чернику вместо клубники обязательно протрите пюре через сито. А в черничный мусс добавьте 1 ч л лимонного сока. Количество сахара зависит от сладости ягод.

06.08.09,
vikany,
Нью-Йорк

мусс, клубника виктория земляника Другие статьи автора

Показывать сначала старые

vikany (16/06/2011)

Сливки нужны жирные, как для взбивания :)

Nikitovich (Гость) (15/06/2011)

Спасибо! думаю будет вкусно)) вот только сливки какой жирности?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Чипсы из курицы

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Грузия (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Шоколадный кекс (Кулинарные флешмобы)Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)

Форум

Объявления

Ааафигенный шоппинг: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РФ (Зарубежные покупки)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)☕️ЧАЙКОФФ🍵 - кофе,чай,чайные плюшки,травы,специи (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)НаТаЛи *СимаЛенд СТОП 26.01*Журналы*СаДоВоД СТОП 25.01-стр1770 (Коммерческие предложения)! 🧡 !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)👠👙👒Китайское КОНФЕТТИ👗💄👜 (Зарубежные покупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Клубничный мусс

Ваш комментарий