Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Клубничный мусс

Рецепт из книги про Бельгию, не знаю, насколько он бельгийский, но знаю что вкусный. Мусс можно делать из мороженной клубники. Клубнику можно заменить на малину, чернику или вишню.

клубничный мусс

8 гр желатина;
1/4 ст холодной воды;
2 ст очищенной клубники, нарезать;
1/4 ст сахара;
1 ст холодных сливок;
3 ст л сахарой пудры;
6 целых ягод для украшения.

Желатин залить холодной водой, дать постоять минуту, затем нагреть до полного растворения желатина. Клубнику, сахар и желатин пюрировать в блендере. Охладить клубничное пюре в холодильнике примерно 1 час.

Сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков. Аккуратно перемешать сливки с клубничным пюре. Разложить мусс в порционные формочки и поставить в холодильник на 2 часа. Подавать украсив сверху клубникой.
Если берете малину или чернику вместо клубники обязательно протрите пюре через сито. А в черничный мусс добавьте 1 ч л лимонного сока. Количество сахара зависит от сладости ягод.

06.08.09,
vikany,
Нью-Йорк

мусс, клубника виктория земляника Другие статьи автора

Показывать сначала старые

vikany (16/06/2011)

Сливки нужны жирные, как для взбивания :)

Nikitovich (Гость) (15/06/2011)

Спасибо! думаю будет вкусно)) вот только сливки какой жирности?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Загадки с ответами в рифму: с подвохом и не только

[Туризм и отдых]

Интересные места России. Улахан-Сис, Якутия

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Отдых в Белоруссии (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Омлетные блинчики с начинкой (Кулинарный форум)Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Розы - часть 23 (Наш цветник )Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветик-первоцветик (Наш цветник )

Форум

Объявления

ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖--->❤️ ПОЛУЧИЛИ ОТГРУЗКУ с 862 ❤️ (Зарубежные покупки)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)Молочные продукты из деревни! (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)*СаДоВоД СТОП 28.04*⚡*Сима Ленд *⚡*НаТаЛи трикотаж⚡ (Коммерческие предложения)Дачная. Все для сада и огорода. Саженцы Бийский, Любвит.питомник (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)SH🌸PN🌸NST🌸P Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€, АНГЛИЯ 8£ (Зарубежные покупки)ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл! (Коммерческие предложения)EMPIREO Элитная парфюмерия ** GREENWAY ** (Сетевой маркетинг, MLM)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Клубничный мусс

Ваш комментарий