Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Булочки
Булочки "Синнабон"Моих знакомых охватила эпидемия синнабономании:-) Многим нравятся эти пышные ароматные булки со сладкой вкусной заливкой. Не нравится только цена. Нет никаких проблем испечь эти булки дома. И себестоимость всех ваших булок окажется... ниже стоимости одной булки из кафе. Ощутите разницу:-) Итак, приготовим?
Тесто:
Промазка:
Заливка:
Делаем тесто. Поставить в теплое место для подъема «шапочкой».
Клейковина делается так, из воды и муки замесить крутое тесто, настоять минут 40, затем ПРОМЫТЬ в большом количестве воды, можно под краном, пока вода нестанет прозрачной, тесто станет как резиновое. Это и есть клейковина, можно сделать впрок, хранить в морозилке
Клейковина по моему находится в муке! И чем ее больше в муке тем она лучше,те тесто эластичнее!
Grafikka, этот рецепт надо дополнить предостережением: "данные булки вызывают зависимость"
пекла уже дважды. В первый раз показалось сложным. потому что не очень опытный я пекарь. На второй раз уже получилось запросто. Семья с вилками на перевес вопрошает, когда снова напеку булок.
похоже, все молча едят булочки и не пишут отзывы :)
я вчера решила побаловать семью булочками. Заодно и новое что то освоить. Клейковины у меня нет и даже не знаю, где такое чудо водится. И без неё всё получилось великолепно. Сыр у меня был Маскапоне, взбила его со сливками, что позволило существенно уменьшить кол-во сахара. вышло 12 больших булочек. спасибо за рецепт и замечательную подачу Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Умер муж (Жизнь семейная)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Мои спасенные кошки (Помощь животным)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))А НГ чудеса продолжают происходить, и дети по прежнему их ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)
Объявления
Отдам разное (Отдам даром)Продам (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)продам киндер игрушки новые , дупло (Детские товары (ДО) в Новосибирске)продам (Товары для дома и семьи. (ДО))продам (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))продам (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)кроксы для малышки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))кроксы Crocs для мальчика (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))продам (Обувь для взрослых (ДО))Пульмикорт для ингаляций (Пункт обмена и проката)
|