Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Кулинарные мастер-классы

Суши по-домашнему

Приготовление ролла "Канада" (семга, авокадо, огурец, угорь, соус Унаги, кунжут) и Унаги-ролла (угорь,японский майонез, огурец, кунжут).

Ингредиенты:

Готовим рис. Готовлю по рецепту Миры. Стакан риса на 4 порции.

На обернутую пищевой пленкой циновку кладем пол листа нори блестящей стороной вниз. Перед тем, как брать рис, нужно смачивать руки рисовым уксусом.
Выкладываем около 120 г риса на нори и равномерно распределяем, оставлия полоску около сантиметра.

Переворачиваем лист нори рисом вниз и выкладываем начинку (сыр Филадельфия ( у меня был Буко), рыбу (у меня семга), огурец и авокадо)

Придерживая начинку, начинаем закручивать ролл, придавливая и придавая затем форму брусочка

Сверху выкладываем тонко нарезанные пластики угря

Поливаем соусом Унаги и посыпаем кунжутом

Готовыйй ролл откладываем в сторону и даем немного постоять перед нарезкой

Затем нарезаем мокрым ножом

При приготовлении Унаги-ролла рис посыпаем черным и белым кунжутом и затем переворачиваем

Выкладываем начинку (майонез, угорь и огурец) и закручиваем

Готово!

Другие виды

26.01.2012
Медведица,
Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Масленица]

8 народных и современных песен на Масленицу

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Посевная - 2025 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))АКВАРИУМИСТИКА том 11 (Животные)Рыбные пироги (Кулинарные флешмобы)Блины и блинчики - 2025 (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)НаТаЛи СТОП 27*СимаЛенд СТОП 24*СУМКИ *СаДоВоД СТОП 2.03-стр 886 (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖-> На последний размер РГ 🅾️ % с547 (Зарубежные покупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2025 1 часть (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)SHOPNONSTOP Требуется помощник в тему, на выкладку анонсов (Зарубежные покупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)МЕБЕЛЬ КОРПУСНАЯ*МЯГКАЯ*МАТРАСЫ*КРОВАТИ*БЫТОВАЯ ТЕХНИКА*ДВЕРИ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.