Кулинарная книга. Рецепты »
Десерты »
Домашние конфеты
Батончики "Милки вэй"
- 45 г мёда
- 5 желатина
- 2,5 ст. л. холодной воды
- 200 г творога
- 30 г сметаны
- 15 г сливочного масла
- 1/2 ч. л. какао
- плитка чёрного шоколада
Желатин замачиваем в холодной воде. Мёд нагреваем, добавляем желатин и перемешиваем. К творогу добавляем мёд, сметану сливочное масло, какао. Взбиваем до однородности. Выкладываем массу в прямоугольную форму - и в холод на несколько часов. Теперь нарезать...
...окунуть в расплавленный шоколад на водяной бане и убрать в морозилку.
Примечание: я использовала целый пакетик желатина 10 г, остальное чуть тоже увеличила.
Конечно, это не магазинный "Милки вэй", не похоже. Но детям понравилось.
12.10.2019
Земляничка,
Московская обл.