Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги

Панкейки (Pancakes) на кефире

150 г муки
1 яйцо
300 мл кефира (3,2%)
1 щепотка соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сливочного масла (в тесто)

Масло растопить и слегка охладить.Из всех продуктов замесить тесто, чтобы не было комочков. Жарить на сковороде с антипригарным покрытием на среднем , даже чуть ниже, огне. Сковородку предварительно хорошо нагреть, и смазать растит.маслом (единожды). Жарить примерно каждую сторону по 2-3 мин. Как появятся пузырьки и верх затянется можно переворачивать. Классический вариант подачи pancakes: положить 2-3 горкой, промазывая маслом, и полить кленовым сиропом. Я подавала с медом и бананом.

26.10.2018
mashz,
Москва

оладьи, национальный рецепт Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Гость (17/11/2018)

Классно 😊

КомОл (16/11/2018)

Прочла у кого-то лайфхак по жарке, теперь использую всегда. Бывает такое, что трудно отрегулировать температуру нагрева сковороды (напряжение скачет). Пеку на чугунной блинной сковороде на среднем нагреве ( у меня 3-4) и когда первая сторона жарится, накрываю крышкой до первых пузыриков, потом сразу переворачиваю, но уже не закрываю. Так получается, что хорошо пропекается и не горит особо (сахара все-таки в тесте много и изделия быстро румянятся, не пропекшись).

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Пожелания одноклассникам для выпускного альбома

[История в живописи]

25 картин русских художников о Великой Отечественной войне и Победе

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Розы - часть 23 (Наш цветник )Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Панкейки (Pancakes) на кефире

Ваш комментарий