Картофель помыть, очистить, нарезать дольками.
Молодой картофель можно не чистить.
Картофель полить маслом, посолить, приправить, посыпать сухарями.
Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Выпекать до золотистой корочки в духовке при 180-200 гр.