Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Напитки
А-ля Бейлиз
Всего получается 5 ингредиентов. Пишу так много и подробно, руководствуясь своим опытом. На самом деле очень не сложно и быстро делается.
Варим эспрессо или растворяем кофе в маленьком количестве воды, как написала выше. На двойную порцию сварила 4 эспрессо. Это по вкусу. Я люблю выраженный кофейный вкус.
Выливаем в кастрюльку концентрированное молоко и высыпаем стакан сахара и ванилин. Ставим на плиту, нагреваем. помешиваем до растворения сахара. Не даем кипеть. Буквально до первого булька. Снимаем с плиты, добавляем кофе, перемешиваем и даем остыть! После этого берем кастрюльку побольше и через мелкое сито или даже через слой марли процеживаем полученное молоко, чтобы пенки не было, а то после нагревания и остывания она все равно поднимается. Добавляем коньяк, перемешиваем хорошенько.
Отпиваем из кастрюли, пробуем и разливаем по бутылочкам и графинчикам. Закупориваем. И в холодильник. В принципе можно уже и через недельку дегустировать. Даже из кастрюли сразу вкусно.
21.12.2020
СветИК78
добрый день! А почему нужно брать именно концентрированное молоко без сахара и добавлять туда сахар? Почему нельзя брать сгущенное молоко с сахаром?
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Омлетные блинчики с начинкой (Кулинарный форум)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Розы - часть 23 (Наш цветник )Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Мои спасенные кошки (Помощь животным)Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Объявления
💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,AliExpress и др. 5-10%!Курс14,1! (Зарубежные покупки)*СаДоВоД СТОП 12.05*⚡*Сима Ленд *⚡*НаТаЛи*⚡*HappyWear СТОП 29.04 (Коммерческие предложения)ПРОФ.КОСМЕТИКА для ВОЛОС,ЛИЦА и ТЕЛА от Горожанки (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*woollamb10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|