Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Баклажаны с медом

3 баклажана (крупные)
1 сладкий перец
1 морковка (большая)
1 луковица
растительное масло для обжарки

Маринад:

3 ст. л. растительного масла
2 ст.л. уксуса (9%)
2 ст.л. (без верха) жидкого меда
2 зубчика чеснока
1/4 ч.л. красного перца

Баклажаны порезать кружочками и замочить в соленой воде на 30 минут, затем слить воду и слегка отжать. Смазать противень растительным маслом, выложить баклажаны. Запекать на 180 С до готовности (примерно 20 минут).

В это время режем лук произвольно, обжариваем до полуготовности, добавляем тертую морковь, обжариваем, затем добавить нашинкованный перец, обжариваем еще пару минут. Выкладываем в миску.

Делаем маринад: в разогретую сковороду наливаем масло, добавляем мед, уксус, измельченный чеснок и перец, Сразу убираем с огня, перемешиваем.

Смешать маринад, баклажаны и овощи. Лучше дать настоятся несколько часов, сверху положить груз. Закуска готова.

16.09.2018
Namalice,
Новосибирск

баклажаны, мед Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Новый год]

История появления ватных елочных игрушек

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Осталось совсем немного.. и наступит новый 2025 год.. (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Гайд по Новосибирску :) (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Чешки для девочки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Распродажа! Женская обувь 36-37-38 р-р (Обувь для взрослых (ДО))Платья недорого. Кофточка, колготки в подарок. (Товары для беременных и кормящих (ДО))Женские и молодежные вещи р-ры от 40 до 50 Все сезоны! (Одежда для взрослых (ДО))На девочку - подростка от 152 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Одежда мальчику 86-122 Все сезоны! (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Фирменные вещи для Мальчика. Недорого! (Одежда для малышей до года (до 85 см))На мальчика и девочку от 122 до 151 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Детское одеяло и постельное белье (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам! (Детская одежда для подростков 152 см и выше)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Баклажаны с медом

Ваш комментарий