Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Баклажаны с заливкой, печенные на мангале

Быстро, просто и вкусно. Таким образом готовим уже долгое время, немного корректировали заливку, остановились на таком варианте. Эти даже мне нравятся очень.

баклажаны 6-8 шт.

Заливка:

соевый соус - 8-10 ст.л.
уксус столовый 9% - 2-3 ст.л.
вода - 2-3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
острый красный перец и молотый черный - по вкусу
масло растительное - 2-3 ст.л.

Сначала смешать все ингредиенты для заливки, тщательно переремешать, отставить в сторону.

Баклажаны помыть, обсушить, отрезать зеленые попки. И положить печься на угли.

Как только они станут мягкими и запечеными, нужно разрезать баклажаны пополам, но не дорезать нижнюю корочку. И раскрыть как бабочку. Мякоть порезать вдоль слегка ножом.

Теперь эту мякоть нужно полить заливкой, медленно распределяя заливку. Если она пропиталась быстро, то еще на один раз полить. Теперь нужно допечь баклажаны буквально 3-5 минут, не больше, пока заливка начнет кипеть, пузыриться.

Все, теперь перенести баклажаны на тарелку и можно есть.

06.07.2020

Варвара Плюшкина

Искитим

баклажаны Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Уход за ребенком]

Дом, безопасный для малыша: полезные изобретения для защиты от неприятностей

[Рбзор]

9 популярных лыжных баз Новосибирска

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Осталось совсем немного.. и наступит новый 2025 год.. (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Гайд по Новосибирску :) (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Игрушки войлочные из шерсти (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Очки Burberry * Бамбуковые Палочки для Суши (Товары для дома и семьи. (ДО))Много Женского / НОВЫЙ Классный Спорт КОМПЛЕКТ рашгард+лосины (Одежда для взрослых (ДО))Вышитая картина (Товары для дома и семьи. (ДО))Зимние ботинки 37 размер (Обувь для взрослых (ДО))Одежда для мелких собак (Объявления. Животные. Покупка, продажа, обмен и др. )Чешки для девочки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Распродажа! Женская обувь 36-37-38 р-р (Обувь для взрослых (ДО))Платья недорого. Кофточка, колготки в подарок. (Товары для беременных и кормящих (ДО))Женские и молодежные вещи р-ры от 40 до 50 Все сезоны! (Одежда для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Баклажаны с заливкой, печенные на мангале

Ваш комментарий