Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

Баранина в медово-мятном маринаде с тмином

Мята и баранина считается классическим сочетанием, а в этом рецепте дополнительные ингредиенты, бальзамический уксус и мед, сделали блюдо еще более вкусным. Сахар в маринаде карамелизуется на гриле и получается сладковатая хрустящая корочка, а внутри нежное и сочное мясо. Рецепт из журнала о здоровой и низкокалорийной пище, 2 отбивные такого размера как в рецепте - 283 калории.

1/4 стакана мелко нарезанной мяты
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. сухой горчицы
2-3 ч.л. меда
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца
8 бараньих отбивных (примено 120 г каждая, 2 см толщиной)

Перемешать первые 7 ингредиентов. Отбивные натереть маринодом с обеих сторон и выложить в плоскую посуду в один слой. Я еще добавила к маринаду 1 ст.л. оливкового масла. Оставить мясо мариноваться в холодильнике минимум 4 часа. Затем поджарить на гриле примерно 4 минуты с каждой стороны. Сразу подавать. Можно жарить на сковороде, получится не менее вкусно.

13.01.2016,
vikany,
Нью-Йорк

мясо Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Зелёная творожная галета

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик (Наш цветник )Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)пионы-2 (Наш цветник )Гортензия -3 (Наш цветник )Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Жара... 2026 (Кулинарный форум)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Ааафигенный шоппинг: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РФ (Зарубежные покупки)🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)Дачная. Все для сада и огорода. Пристрой 1Пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,Пиндуодуо и др. 5-10%!Курс12,5! (Зарубежные покупки)НаТаЛи *СимаЛенд СТОПп 22.06*S-Style*СаДоВоД СТОП 21.06-стр2143 (Коммерческие предложения)✦ SHOPTOP BRANDS. ✦ БРЕНД БАЙЕР СЕРВИС ✦ США ✦ ЕВРОПА ✦ (Зарубежные покупки)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)! 🧡 !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Баранина в медово-мятном маринаде с тмином

Ваш комментарий