Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

Баранина с пряным морковным пюре

500 г баранины
1 луковица
2 моркови
100 г вяленых помидорок
100 мл красного сухого вина
1 столовая ложка соевого соуса
0,5 ч.л. зиры
0,5 ч.л. молотого кориандра
0,5 ч.л. молотой гвоздики
немного растительного масла
веточка розмарина

Морковь почистить и нарезать кольцами, лук почистить и порезать мелко. Помидорки измельчить. Все сложить в жаровню и тушить 1,5 часа. Розмарин убрать. В конце тушения морковь размять вилкой.

Баранина подойдет в виде антрекотов, ребрышек или чистого мяса. У меня антрекоты, если будете брать ребрышки или мякоть, то время тушения может быть меньше, надо смотреть по готовности мяса.

На гарнир у меня булгур с киноа. Эти крупы хорошо сочетаются с бараниной.

15.11.2017
Gerbera_Z,

Санкт-Петербург

баранина, морковь Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Кадича (баклажаны по-корейски)

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Флешмоб Время путешествий: Жизнь как искусство (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Гортензия -3 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Базары, рынки, сувениры, витрины (Фотофорум. Все о фото)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Украшения (хендмейд) (Рукоделие)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Баранина с пряным морковным пюре

Ваш комментарий