Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

Баранина с пряным морковным пюре

500 г баранины
1 луковица
2 моркови
100 г вяленых помидорок
100 мл красного сухого вина
1 столовая ложка соевого соуса
0,5 ч.л. зиры
0,5 ч.л. молотого кориандра
0,5 ч.л. молотой гвоздики
немного растительного масла
веточка розмарина

Морковь почистить и нарезать кольцами, лук почистить и порезать мелко. Помидорки измельчить. Все сложить в жаровню и тушить 1,5 часа. Розмарин убрать. В конце тушения морковь размять вилкой.

Баранина подойдет в виде антрекотов, ребрышек или чистого мяса. У меня антрекоты, если будете брать ребрышки или мякоть, то время тушения может быть меньше, надо смотреть по готовности мяса.

На гарнир у меня булгур с киноа. Эти крупы хорошо сочетаются с бараниной.

15.11.2017
Gerbera_Z,

Санкт-Петербург

баранина, морковь Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Салат с куриной печенью и яичными блинчиками

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Всё из клубники (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Огурцы ... том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Розы - часть 23 (Наш цветник )✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Голубой цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Баранина с пряным морковным пюре

Ваш комментарий