Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Бигос с курицей

Бигос - исконно польское блюдо, пришедшее к нам из глубины веков. Сколько было хозяек - столько рецептов бигоса. Основой служили мясо и квашеная капуста. Старинный рецепт приготовления бигоса сложен и многоэтапен. Бигос готовили несколько дней. Конечно, сейчас всё упростилось. Но бигос остается любимым блюдом многих.

бескостные куриные окорочка - 2 шт
квашеная капуста - 3 пригошни
чернослив без косточек - горсть
вино сухое красное - 3/4 стакана
вода 1/2 стакана
тимьян
розмарин

Мясо порезала, слегка обжарила. Капусту промыла (у меня капуста была кислая) и добавила к мясу. Чернослив помыла, порезала и добавила к капусте. Добавила воды и вина.

Тушила до готовности капусты. В конце готовки добавила травки и бруснику.

19.04.2017
Gerbera_Z,
Новосибирск

капуста, мясо Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Заварные снеговички с мороженым

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Осталось совсем немного.. и наступит новый 2025 год.. (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Гайд по Новосибирску :) (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Чешки для девочки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Распродажа! Женская обувь 36-37-38 р-р (Обувь для взрослых (ДО))Платья недорого. Кофточка, колготки в подарок. (Товары для беременных и кормящих (ДО))Женские и молодежные вещи р-ры от 40 до 50 Все сезоны! (Одежда для взрослых (ДО))На девочку - подростка от 152 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Одежда мальчику 86-122 Все сезоны! (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Фирменные вещи для Мальчика. Недорого! (Одежда для малышей до года (до 85 см))На мальчика и девочку от 122 до 151 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Детское одеяло и постельное белье (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам! (Детская одежда для подростков 152 см и выше)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Бигос с курицей

Ваш комментарий