Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Бигос с курицей

Бигос - исконно польское блюдо, пришедшее к нам из глубины веков. Сколько было хозяек - столько рецептов бигоса. Основой служили мясо и квашеная капуста. Старинный рецепт приготовления бигоса сложен и многоэтапен. Бигос готовили несколько дней. Конечно, сейчас всё упростилось. Но бигос остается любимым блюдом многих.

бескостные куриные окорочка - 2 шт
квашеная капуста - 3 пригошни
чернослив без косточек - горсть
вино сухое красное - 3/4 стакана
вода 1/2 стакана
тимьян
розмарин

Мясо порезала, слегка обжарила. Капусту промыла (у меня капуста была кислая) и добавила к мясу. Чернослив помыла, порезала и добавила к капусте. Добавила воды и вина.

Тушила до готовности капусты. В конце готовки добавила травки и бруснику.

19.04.2017
Gerbera_Z,
Новосибирск

капуста, мясо Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Электронный дневник: польза или проблемы?

[Новости]

Депутаты предложили оплачивать труд домохозяек

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Баклажаны том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Флешмоб Время путешествий: квадратики (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Блюда из ревеня (Кулинарный форум)У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Розы - часть 23 (Наш цветник )Прошу вашей помощи ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Бигос с курицей

Ваш комментарий