 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Бисквитный торт с творожным сыром и ананасами Мягкий нежный торт с ананасовым вкусом - прекрасный десерт для любого праздника.
Бисквит:
Крем:
Крем для бортиков/украшения:
Для приготовления бисквита подогреть на водяной бане сахар с яйцами, пока не растворится сахар. Все время перемешивать. Взбить венчиком, затем миксером на высокой скорости 7-10 минут. Добавить муку с разрыхлителем (частями и мешать лопаточкой). Выпекать при 200 С 20-25 минут. Остывший разрезать на три коржа.
  Для крема взбить творожный сыр с сахарной пудрой и сметаной. Промазала каждый корж кремом. Прослоила два коржа кубиками ананасов, сок из банки с ананасами использовала для пропитки бисквитных коржей.
 Кремом для покрытия обмазать торт, украсить на свое усмотрение.
   Разрез:
 19.03.2023
Земляничка
Московская обл. 
 Добрый день! Размер формы ~ 24 см. Понадобилось 2 порции теста на бисквит , выпекалось поочередно . Разрезала и из них уже выбрала 3 ровных коржа. Пропорции кремов приблизительно 1:1. Крем , скорее всего , 2 баночки творожный сыр Хохланд по 140 гр + банка 25% сметаны гр 300 . Также с масляным кремом для покрытия . Количество не помню , все на глаз . Нужно смотреть на консистенцию. Структура должна быть однородной и гладкой. Слив. масло лучше белое использовать. Если же оно желтое , можно добавить краситель белый - диоксид титана.  Тортик выглядит очень аппетитно)) Подскажите, пожалуйста, размер формы для бисквита и количество ингредиентов для кремов или хотя бы пропорции. |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Ах этот праздник Новый год! Как дети его ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Сколько можно прожить с одним мужчиной? (Жизнь семейная)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Прошу вашей помощи ( Благотворительное родительское движение Сибмама)
Объявления
🖤 SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. Black Friday is coming 🖤 (Зарубежные покупки)ПРОФ.КОСМЕТИКА Holy Land Christina GiGi LEBEL (Коммерческие предложения)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2026 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)💎Парфюмерия. Распив. Оригинал💎 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.