Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные

Бисквитное пирожное или мини-тортик

Прекрасное сочетание мягкого бисквита, пропитанного сиропом, с нежным кремом. Ягоды дают дополнительную ароматную нотку.

Бисквит:

2 яйца
80г сахара
80г муки

Крем:

баночка сливочного творожного сыра 150 гр
сахарная пудра по вкусу
120г сливочного масла
ваниль

Пропитка:

вода
сахар
любой алкоголь (у нас настойка ореховая)

Начинка:

черника

2 яйца и 80 сахара подогреть на водяной бане, перемешивая (избегайте перегрева, чтобы яйца не свернулись). Яичную смесь взбить миксером на большой скорости в течение 8-10 минут. Порциями подсыпать просеянную муку и перемешивать уже лопаткой, а не миксером. Выпекать при 180 С минут 20, готовность проверять палочкой. У нас получилось пирожное диаметром 9,5 см, 2 коржа разрезали на 2 части каждый.

Для пропитки воду и сахар смешать, немного прогреть до растворения сахара и добавить любой алкоголь. Для крема мягкое масло взбить с творожным сыром, сахаром и ванилью. На корж выложить крем, сделав по краям бортики. В середину положить ягоду. Всё пирожное обмазать кремом и украсить на свое усмотрение. Получилось пирожное высотой 9 см или маленький тортик.

17.05.2021

Земляничка

Московская обл.

пирожное Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Заковал мороз реки, но не навеки: 100 пословиц и поговорок о зиме

[Песни]

Александре Пахмутовой 95 лет. 10 лучших песен для детей и родителей

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Профессиональная косметология ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)SH🌸PN🌸NST🌸P 🖤🖤Ч Е Р Н А Я П Я Т Н И Ц А 🖤🖤 (Зарубежные покупки)Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*Vilatte10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)! ! ! СырнаЯ Лавка!!! 🐮 МногО Сыра!!!! (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Таобаошоппинг. Любые товары с интернет площадок Китая. (Зарубежные покупки)*НаТаЛи*ПарфюМ СТОП 22*СимаЛенд*СаДоВоД СТОП 24 -стр 599 (Коммерческие предложения)💚 ЭНГРОС - Клубные цены - СТОП КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ 💚 (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)Постельный рай (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Бисквитное пирожное или мини-тортик

Ваш комментарий