Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

"Битый" картофель

Очень вкусное и простое блюдо. В сезон свежего картофеля его можно готовить из мелкой картошки, потом и из средней. Можно картофель отваривать предварительно в "мундире", можно очищенный.

"Битый" картофель с укропом и чесноком от КомОл

Муж замучил с мелкой молодой картошкой: "Приготовь, да приготовь!", а мне лень с мелочевкой возиться. Этот рецепт - отличный способ "утилизации", мелкая как раз ко двору пришлась, потому что её же распластать надо по форме.

Сварила в микроволновке хорошо мытую мелочь, в полиэтиленовом пакете 8 минут, пусть говорят, что вредно, но зато быстро.

Размягченное сливочное масло 1 к 3 смешала с оливковым, добавила соль, зубчик чеснока, укроп свежий. Отваренный картофель выложила в форму, примяла лопаткой, смазала соусом масляным и поставила в духовку на 190 градусов на 20 минут.

"Битый" картофель с розмарином от Genny79

Сварила мелкий картофель в мундире, распластала, смазала смесью из растительного масла, соли, перца, розмарина. Запекла в духовке при 180 С.

"Битый" картофель с митболами от ЛютикЛютик

Вымыла штук 10 картофелин, не оченькрупные. Отварила в мундирах почти до готовности (воду немного посолила, меньше чем нужно). После варки воду слила. На противень пергаментную бумагу, на нее выложила картофелины и толкушкой каждую раздавила. У меня противень небольшой, картофелины на нем заняли все пространство. Сверху посыпала специями, солью, положила кусочки сливочного масла, наартофель выложила замороженные митболы (типа котлетки-биточки) нашего местного производителя), и в духовку, температура 170 градусов, на 30 минут.

На фото еще промежуточная стадия готовности, т к я уехала, а они еще в духовке, готовятся к обеду оставшимся дома. Сфотографировала заранее, так как к моему возвращению может уже ничего и не остаться.

Делается просто, но, правда, очень вкусно! Делали в разных вариациях, и с чесноком, и с сыром, и просто со специями, и с фаршем, всегда на ура заходит.

"Битый" картофель с укропом и сыром от Бабета

Отварила картошку в мундирах. Смазывала растопленным сливочным маслом. Сверху соль, сушеный укроп, тёртый сыр.

01.10.2024

Подборку составила Мираж

Новосибирск

картофель Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Работа]

12 «неженских» профессий: если очень хочется, то можно!

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Медкомиссия на права за 1 день? (Автомобильный форум)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Бугенвиллия - 2 (Цветы и домашние растения)Капуста - королева поля. Том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Розы - часть 23 (Наш цветник )А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Сапоги демисезонные 40 размер, чёрные, средний каблук (Обувь для взрослых (ДО))Продам рамы для картин, вышивок (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Вещи для девочки р.86-116 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Вещи на девочку р.122-128 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Одежда для мальчика (Одежда для малышей до года (до 85 см))Подлинные Бренды на Все сезоны,от 42 до 54 размера (Одежда для взрослых (ДО))Брендовая обувь Janet Sport (Обувь для взрослых (ДО))брендовые сумки, тени Armani, косметика и духи люкс (Товары для дома и семьи. (ДО))Набор унисекс новый от Clf (Одежда для малышей до года (до 85 см))трикотаж Clf (из немецкого отто) 92/98 рост, новый (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))