Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

"Битый" картофель

Очень вкусное и простое блюдо. В сезон свежего картофеля его можно готовить из мелкой картошки, потом и из средней. Можно картофель отваривать предварительно в "мундире", можно очищенный.

"Битый" картофель с укропом и чесноком от КомОл

Муж замучил с мелкой молодой картошкой: "Приготовь, да приготовь!", а мне лень с мелочевкой возиться. Этот рецепт - отличный способ "утилизации", мелкая как раз ко двору пришлась, потому что её же распластать надо по форме.

Сварила в микроволновке хорошо мытую мелочь, в полиэтиленовом пакете 8 минут, пусть говорят, что вредно, но зато быстро.

Размягченное сливочное масло 1 к 3 смешала с оливковым, добавила соль, зубчик чеснока, укроп свежий. Отваренный картофель выложила в форму, примяла лопаткой, смазала соусом масляным и поставила в духовку на 190 градусов на 20 минут.

"Битый" картофель с розмарином от Genny79

Сварила мелкий картофель в мундире, распластала, смазала смесью из растительного масла, соли, перца, розмарина. Запекла в духовке при 180 С.

"Битый" картофель с митболами от ЛютикЛютик

Вымыла штук 10 картофелин, не оченькрупные. Отварила в мундирах почти до готовности (воду немного посолила, меньше чем нужно). После варки воду слила. На противень пергаментную бумагу, на нее выложила картофелины и толкушкой каждую раздавила. У меня противень небольшой, картофелины на нем заняли все пространство. Сверху посыпала специями, солью, положила кусочки сливочного масла, наартофель выложила замороженные митболы (типа котлетки-биточки) нашего местного производителя), и в духовку, температура 170 градусов, на 30 минут.

На фото еще промежуточная стадия готовности, т к я уехала, а они еще в духовке, готовятся к обеду оставшимся дома. Сфотографировала заранее, так как к моему возвращению может уже ничего и не остаться.

Делается просто, но, правда, очень вкусно! Делали в разных вариациях, и с чесноком, и с сыром, и просто со специями, и с фаршем, всегда на ура заходит.

"Битый" картофель с укропом и сыром от Бабета

Отварила картошку в мундирах. Смазывала растопленным сливочным маслом. Сверху соль, сушеный укроп, тёртый сыр.

01.10.2024

Подборку составила Мираж

Новосибирск

картофель Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Детский отдых]

Режим дня в детском лагере: примерное расписание

[Рецепты от сибмам]

Пирог "Зебра" в мультиварке

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Огурцы ... том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Алоказия (Цветы и домашние растения)АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

НаТаЛи*HappyWear*СимаЛенд *СаДоВоД СТОП 29.06-стр 1213 (Коммерческие предложения)ПРОФ.КОСМЕТИКА Holy Land Christina GiGi LEBEL (Коммерческие предложения)МЕБЕЛЬ КОРПУСНАЯ*МЯГКАЯ*МАТРАСЫ*КРОВАТИ*БЫТОВАЯ ТЕХНИКА*ДВЕРИ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Рождество 2026 (Коммерческие предложения)💛 💚 💛 💚 💛 ___ ЭНГРОС - Клубные цены ___ 💚 💛 💚 💛 ㈏ (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖--❤️ Акция минус 3️⃣5️⃣ % стр 1 ❤ (Зарубежные покупки)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)