Кулинарная книга. Рецепты »
Десерты
- желатин - 30г
- молоко - 200 мл
- творог - 700г
- сметана 250г
- сахар - 200г
- фрукты по вашему вкусу
Желатин заливаем молоком, оставляем для набухания на полчаса. Творог, сметану, сахар смешиваем в миксере до однородной массы. Разбухший желатин нагреваем на огне , Не доводя до кипения, остудить, соединить с творожной массой. Фрукты порезать (можно использовать цукаты), залить творожной массой и поставить в холодильник на 4-5 часов. Украсить можно шоколадом , кокосовой стружкой . Не использовать киви и ананас! Потому что эти фрукты не дают застывать желатину. А киви еще и придает горечь молочным продуктам.
17.02.2019
Земляничка,
Московская область
Какой интересный рецепт. Спасибо