Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Омлетные блинчики с начинкой Кулинарный флеш-моб

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги

Блинчатый пирог

Блины:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Молоко - 475 мл.
Мука - 300 г.
Растительное масло (для жарения) - 1,5 ст. л.

Начинка:

Фарш (в оригинале - куриная печень) - 500 г.
Растительное масло - 1 ст. л.
Средняя морковь - 1 шт.
Средняя луковица - 1 шт.
Сливочное масло - 60 г.
Яйца - 2 шт.

Украшение:

Сметана - 150 г.
Кетчуп - 50 г.
Соль.
Молотый черный перец.

Яйца взбить с сахаром, содой и солью (я взбвивала венчиком). Влить 300 мл молока, всыпать муку и перемешать. Постепеннно влить оставшееся молоко и масло.

Испечь блинчики (должно получиться не меньше 14 штук).

Фарш обжарить на растительном масле до готовности. Морковь натереть, лук порубить, выложить к фаршу и жарить 5 минут. Измельчить в блендере, добавить сливочное масло, посолить, поперчить.

В разъёмную форму (у меня 24 см) уложить 2 блинчика на дно, ещё 2 отложить. По остальным распределить начинку, каждый блин свернуть в трубочку и выложить в форму в два слоя (5 внизу, 5 сверху).

Верхние блинчики выложить перпендикулярно нижним. Взбить 2 яйца, залить сверху. Накрыть оставшимися блинчиками, которые мы отложили.

Духовку нагреть до 180 С. Сметану смешать с кетчупом и намазать верхний блинчик. Выпекать 20-25 минут.

26.02.2016,
Prelestna,
Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Мебель своими руками]

Переделка старых чемодана и ящика для дачи

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Забыла пароль (Обсуждение сайта и форума)Отдых в Белоруссии (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Декоративный прудик на даче - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Розы - часть 23 (Наш цветник )Пхукет Сезон 2021-2023 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Аглаонема (Цветы и домашние растения)

Форум

Объявления

С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)OUTMAX- 11% ~~~ Adidas*Nike*Reebok*North Face и др. (Коммерческие предложения)🍄*САДОВЫЙ ДВОР*КЛУБНИКА ФРИГО*ЛИЛИИ последний пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)! 🧡 !Koрейская косметика-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)💚 ЭНГРОС - Клубные цены - СТОП КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ 💚 (Коммерческие предложения)ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖--->❤️ ПОЛУЧИЛИ ОТГРУЗКУ с 862 ❤️ (Зарубежные покупки)Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*woollamb10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)❤️ТАЙЛАНД, КОРЕЯ РЯДОМ! Всегда в ПРИСТРОЕ более 2-х тыс видов❤️ (Зарубежные покупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Блинчатый пирог

Ваш комментарий