Такой вкусный закусочный торт может украсить любой стол: от новогоднего до именинного.
8-10 обычных тонких блинчиков
400 г слабосоленой форели
350 г плавленого сливочного сыра
4 ст.л. сметаны
укроп
икра красная для украшения
Плавленый сыр соединить со сметаной и измельченной зеленью. Форель нарезать тонкими ломтиками. Блинчик выложить на блюдо, смазать сырной массой и сверху распределить ломтики рыбы. Накрыть вторым блином, смазать сырной массой и выложить рыбку, так собрать весь торт. Последний блин смазать сырной массой и украсить красной икрой, форелью и зеленью петрушки.