 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги
Блинчики луковые Это блинчики для любителей лука. Потому что нелюбители, конечно, лук почувствуют. Мне блинчики понравились. Мягкие, нежные, вкусные.
Луковицу нарезала мелко-намелко, положила в блендер с яйцами. И хорошенечко пробила. Если есть любители натирать лук на терке - пожалуйста. Но я ни за что )) Мне такой опыт не понравился. В яично луковую смесь добавить соль (осторожно, лучше потом подсолить, на эту порцию не больше 0,5 чайной ложки без верха), просеянную муку. И, перемешав, добавить молоко. Я попробовала тесто... Ужас! Какая горечь! Но, зная, что при горячей обработке лук горечь теряет, особо не расстроилась. Но добавила немножко сахара (0,5 чайной ложки примерно). Влить растительное масло. Дать постоять минут 10-15. И печь. Блинчики от сковороды отходят легко, не прилипают. Но есть нюанс. Они настолько нежные и мягкие, что их очень трудно перевернуть, не разорвав. Поэтому я стала печь маленькие блинчики. Наливала немного теста в середину сковороды и крутила сковородку, чтобы распределилось равномерно. Не на весь диаметр сковороды, хотя она у меня и не сильно большого диаметра. В результате блинчики у меня были примерно 10 см в диаметре. Пекла на "пятерке", позиций плитки 9. Очень вкусно горяченькими со сметаной. И да, горечь ушла. 12.02.2025
Мираж
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Блины и блинчики - 2026 (Кулинарный форум)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Каладиум (Цветы и домашние растения)Ваш завтрак (Кулинарный форум)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Самуи. Таиланд-9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)
Объявления
Эксцентрики Iddis (Товары для дома и семьи. (ДО))Фланкер Givenchy irresistible nude velvet (Товары для дома и семьи. (ДО))Платья 42р. Туфли женские 39 размера; учебники 4 класс (Отдам даром)Новая Школьная одежда на парня на рост 140-170 (Барнаул. ДО Детская одежда )Продаю украшения, клатч, солнцезащитные очки - всё новое (Товары для дома и семьи. (ДО))Новая одежда на парня - летние майки с принтом Тм Acoola (Барнаул. ДО Детская одежда )Новые теплые вещи на парня р-ры 140-165 - много новинок (Барнаул. ДО Детская одежда )Новая одежда для парней на рост 170-176 - много новинок!!! (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Новая теплая женская одежда р-ры 42-46 (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Новая одежда для девушек р-ры 44-48- много новинок (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.