Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги

Тыквенные блинчики с творогом

Захотелось мне сегодня солнышка на кухне.

Тыква - 150 г
Молоко - 75 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 3 ст.л. без горки
Цедра лимона - 1/2 ч.л.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.

Намазка:

творог
сметана
сахар.

Получилось 5 блинов диаметром примерно 15-17 см. Это, в общем-то, немного, но, кроме меня, это блюдо никто не ест, а для меня этого количества хватает на 2 раза.

Тыкву запекаю в микроволновке до готовности, протираю её через сито. Добавляю цедру лимона, яйцо, растительное масло и молоко. У меня сейчас очень сладкая тыква, поэтому сахар я в нее не добавляла. Если у вас обычная тыква – добавьте немного сахара. Затем аккуратно добавляю муку. Масса получится гуще, чем на блины, но жиже, чем на оладьи. Творог протираю через сито, смешиваю с сахаром и сметаной. Масса должна намазываться на блин, но не растекаться. В творожную смесь можно добавить любой наполнитель - сухофрукты, ягоды и т.п. Выпекаю на блинной сковороде с керамическим покрытием, поэтому смазываю её только перед первым блином. Блины надо делать небольшого диаметра, иначе будет сложно перевернуть. Готовый блин смазываю творожной смесью, сворачиваю трубочкой и режу пополам. Можно оставить в виде трубочки.

26.01.2016,
ИРРА,
Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Обзор]

9 популярных лыжных баз Новосибирска

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Малайзия (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Ньокки (Кулинарный форум)Лук и всё о нём ... часть 4-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Фотозагадки. Часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---💝 Распродажа пристроя 1 стр 💝 (Зарубежные покупки)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)ОБОИ, ПАННО, ФРЕСКИ по ОПТОВЫМ ценам (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)🍄*САДОВЫЙ ДВОР*СИБСАД отправляю заявку (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Дачная. Все для сада и огорода. Пристрой в наличии 1Пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)НаТаЛи *СимаЛенд *Журналы*ЗоЛоТо* СаДоВоД СТОП 01.02-стр1794 (Коммерческие предложения)SHOPTOP BRANDS. Новосибирск-адрес. дост-ка в Академ,Шлюз,НЕ-50р (Зарубежные покупки)Косметика, сладости, постельное!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2026 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Тыквенные блинчики с творогом

Ваш комментарий