Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Блины и оладьи, блинные пироги
Рецепты блинов и оладьев
Ох, и хороша еда – блины! Свежие, румяные, с маслицем или со сметаной. Вряд ли есть другое столь ж популярное национальное блюдо в России!
Диетические ржаные блинчики, сырные блинчики с укропом, кучерявые блинчики >>>>
Блинник закусочный и блинник фруктовый >>>>
Блины с креветками, с яблоками и тыквой, с бананами, с сёгой, с картофелем и грибами >>>>
Несколько вариантов несладкой начинки, ингредиенты тоже рассчитаны на 2-3 блина: копченая рыба, грибы с беконом, кабачок с креветками >>>>
Пополню нашу коллекцию рецептом необычных блинов. Рецепт из кулинарного журнала за 1991 год. Начинку можно сделать только из креветок или морских гребешков, рыбу не обязательно.>>>>
Мастер-класс
Сегодня к ужину делала блинный пирог с несладкой начинкой.>>>>
Только по этому рецепту у меня получаются оладьи! >>>>
Блинчики по этому рецепту хороши для фарширования разными начинками, они получаются не тонкими, а пожалуй, средними по толщине. Мягкие, долго не черствеют и не засыхают. Прошу обратить внимание, что в рецепте используется мука первого сорта. Это важно! >>>>
Горячие блины подовать со сливочным маслом или сметаной! >>>
Последнее время пеку блины исключительно на сыворотке, которая остается после приготовления домашнего сыра. Рецепт простой как у всех. >>>>
Да уж без платочка не посмотришь, а иначе как слюни подбирать. Вкуснятина.