Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Бразильский морковный пирог "Bolo de cenoura"

Вкусный и простой пирог "Bolo de cenoura" - один из самых популярных пирогов в домашней бразильской кухне. Морковь не ощущается в готовой выпечке, можно предлагать деткам-капризулям.

морковь 250 гр
мука 200-250 гр (смотрим по консистенции теста)
разрыхлитель пачка 8 или 10 гр
яйца 3 шт.
масло растительное без запаха 100 мл
соль 1/2 чайной ложки
сахар 150 гр (сладкоежки могут положить 200)
ванильный сахар или ванилин
глазурь любая

Очищенную морковь измельчаем на мелкой терке. Готовка этого пирога сильно упрощается, если использовать блендер или кухонный процессор. В чашу процессора складывается сразу яйца, сахар, морковь, соль, растительное масло. Измельчаем около 5 минут. Должна получиться такая смесь:

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем в оранжевую массу, перемешиваем ещё 1-2 минуты. Муку лучше не всю сразу добавлять, консистенции теста должна получиться как на оладьи, медленно стекает с ложки.

Печём в духовке на 180 С. около 40 минут, проверяем лучинкой на готовность. Можно выпекать в мультиварке, тогда около 55 минут. У меня в духовке. Вынимаем, остужаем, смазываем любой глазурью. У меня растопленная шоколадка.

17.10.2023

keepsmiling

Новосибирск

сладкий пирог, морковь Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Новый год]

25 новогодних и рождественских картин известных художников

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Быстрый завтрак (Кулинарный форум)Где заказать столешницу на кухню ИКЕА на 64 см (Ремонт и интерьер)Розы - часть 23 (Наш цветник )Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Салат с редькой (Кулинарные флешмобы)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Бразильский морковный пирог "Bolo de cenoura"

Ваш комментарий