Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Цеппелины с куриным фаршем

Ни в коем случае не претендую на аутентичность рецепта, готовлю так, как меня научила ещё на первом курсе литовка, живущая с нами в одной комнате. Единственное, что сейчас у меня отсутствует это шпик для соуса.

картофель сырой - 180 г
картофель вареный - 60 г
курица - 150 г
лук репчатый - 30 г

Куриное мясо порубить мелко. Лук тоже мелко порубить, все смешать.

Сырую картошку отжать прямо досуха. Добавить отваренную (пропорции вареная:сырая примерно 1:3-5). Сок отстоять, слить, оставшийся крахмал добавить к картошке. Получается замечательный колобок теста.

Разделить на лепешки, выложить начинку и свернуть дирижаблики. Руки смазывать картофельным крахмалом, доску подпылять тоже им.

Аккуратно положить дирижаблики в кипящую подсоленную воду и варить 15-20 минут, если в качестве мяса взята курица, как у меня, нагрев очень слабенький.

Соус сегодня - лук, томленый в сливочном масле, плюс шампиньоны, плюс молочный соус.

05.12.2020

ИРРА

Новосибирск

картофель, курица Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Детское здоровье]

Сколько дней можно пропускать детский сад и школу без справки

[[Обзор]]

7 вариантов прогулки на снегоходах в Новосибирске и вокруг

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Тюмень и Тобольск (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Алоказия (Цветы и домашние растения)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Готовим в микроволновке (Кулинарный форум)Нетривиальный пэчворк (Пэчворк, квилтинг,- лоскутное шитье)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Колеусы. Прекрасный цветок! Шикарная зелень! (Наш цветник )

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Цеппелины с куриным фаршем

Ваш комментарий