 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Цветаевский яблочный пирогЭтот пирог является одним из самых популярных яблочных пирогов. Попробуйте, вдруг он станет и вашим любимым!
Крем:
Масло слегка взбить со сметаной. Потом добавить муку, гашеную соду. И замесить тесто. Тесто должно получиться пластичным, легко распределяться по дну и бокам формы. Если пересыпать муки, тесто получится после выпечки жестким. Лучше, если проблема с липнущим тестом, положить его на некоторое время в морозилку (но не передержать). Яблоки очистить и нарезать кубиками.Яблоки для этого пирога нужны кислые. В оригинале используется антоновка. Для крема продукты слегка взбить. Крем получается консистенции не слишком густой сметаны. Тесто распределить по дну и бокам разъемной формы, сделав своеобразную "корзинку" для начинки. Выложить яблоки, разровнять и залить кремом. Поставить в нагретую до 180 С духовку на 50-60 минут. Если пирог начнет подгорать, но еще не готов, накройте верх фольгой. Когда пирог будет готов, оставьте его в выключенной духовке минут на 20. Перед подачей и разрезанием пирог обязательно надо охладить в холодильнике. Начинка будет напоминать по консистенции пудинг. Сахар можно разделитиь на тесто и на начинку. Или просто положить его в начинку меньше, т.к. многим кажется слишком сладким. 28.07.2015
Фото AVI.
  У меня есть аналогичный рецепт (там правда тесто без сметаны - классическое песочное) с аналогичной заливкой (сметана+яйцо+сахар) и с ягодами на дно (вишня, черешня), там выпекается тесто предварительно. |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Вид из моего окна (Фотофорум. Все о фото)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Египет. Часть 7 2025 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))в Красноярск за впечатлениями (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Гортензия -3 (Наш цветник )пионы-2 (Наш цветник )
Объявления
🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💛 💚 💛 💚 💛 ___ ЭНГРОС - Клубные цены ___ 💚 💛 💚 💛 ㈏ (Коммерческие предложения)Дачная. Все для сада и огорода. Пристрой 1Пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ от люкса до ниши РАСПИВ! Выкупы каждую неделю! 🌺 (Коммерческие предложения)! 🧡 !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---💥💥💥 Получили отгрузку💥💥💥 (Зарубежные покупки)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности