Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Десерты

Китайский десерт с тыквой и зизифусом

 
Единственный десерт, который у меня прижился. Максимально простой и незамысловатый из всех опробованных рецептов. Но ем его только я, мужчины не рискуют.
 
  • тыква
  • рисовая мука
  • китайские финики (зизифус)
  • сахар по желанию
 
Я изводила последний кусок тыквы и решила заодно запечатлеть процесс.  Берём тыквенное пюре. Я ставлю тонко нарезанную тыкву в пароварку. Можно запечь, можно сварить.  В остывшее пюре добавляем рисовую муку. Которая клейкая рисовая. На глазок, но соотношение пюре-мука примерно 2 к 1.
 
Китайский десерт с тыквой и зизифусом

Получается довольно плотное пластичное тесто. Если любите послаще, сыпаните сахарку.
 
Китайский десерт с тыквой и зизифусом

Можно делать без начинки, но я люблю с финиками. Китайскими (зизифус). Ничего общего с обычными не имеют. Можно раздобыть в китайском магазине. Нарезаем фининики кусочками и фаршируем шарики. Можно оставить и так, но с прессом, конечно, красивее.
 
Китайский десерт с тыквой и зизифусом

Варим на пару 12 минут. И забываем пока совсем не остынут. Иначе не отлепите. Ни от подложки, ни от пальцев, ни от зубов. Получаются такие странненькие пудинговые штучки. Тянущиеся.
 
Китайский десерт с тыквой и зизифусом

 
04.01.2024
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Профессиональная косметология ~ (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)! 🧡 !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. Требуется помощник для анонсов (Зарубежные покупки)🍄*САДОВЫЙ ДВОР* ЛУКОВИЧНЫЕ ОСЕНЬ 2025 СБОР (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ДВЕРИ, САНТЕХНИКА, КЕРАМИЧЕСКАЯ ПЛИТКА, НАПОЛЬНЫЕ ПОКРЫТИЯ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)
Реклама