Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Дыня в сиропеМоя знакомая одесситка, замечательная кулинарка, поделилась вкусным рецептом. И почему мне никогда в голову не приходило, что дыню можно консервировать? Накатала я себе сегодня дыниииииии... Аж две порции...
Дыню помыть, разрезать, удалить семечки. Срезать корки (не тоненько, чтоб одна шкурка, а еще слой твердой невкусной мякоти около кожуры. Ну, т.е. нам нужна сочная вкусная сладкая мякоть. Нарезать мякоть кубиками примерно 2х2 см. Набить кубиками дыни полулитровые стерилизованные баночки. По плечики банок. Залить кипящим сиропом. Для приготовления сиропа в литровую банку насылать лимонную кислоту и сахар. И залить по плечики банки водой. Размешать содержимое и перелить в кастрюлю. Довести сироп до кипения и залить кусочки дыни в банках. Стерилизовать баночки в кипящей воде 15 минут (прикрыв стерилизованными крышками). Закатать. Поставить под шубу до полного остывания. Выход 4 полулитровые баночки. Т.к. я решила делать две порции, то баночек восемь. Долго стерилизовать. Поэтому решила всю партию поставить на стерилизацию в духовку. На противень налить воды 0,5 см, поставить банки, закатить в духовку. И включить ее на 200 С. После нагрева духовки наблюдаем за баночками. Как появились пузырьки, засекаем 15 минут. Через 15 минут осторожно вынимаем, закрываем крышкой. В духовке стерилизовались без крышек. Сиропа не надо наливать до самого верху - будет выплескиваться.
Спасибо за рецепт, лежат дыни, не ест ни кто, хоть выбрасывай.
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)
Объявления
Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*Vilatte10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Постельный рай (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Профессиональная косметология ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)#НАТАЛИ СТОП ЛИНЗЫ СТОП HAPPYWEAR 0% КОЛГОТКИ САДОВОД СТОП (Коммерческие предложения)*НаТаЛи*ПарфюМ СТОП 22*СимаЛенд*СаДоВоД СТОП 24 -стр 599 (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)💚 ЭНГРОС - Клубные цены - СТОП КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ 💚 (Коммерческие предложения)
|