Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье

Джем из золотистой смородины

Есть такая смородина - золотистая, это не разновидность красной смородины с желтыми плодами. Это сама по себе такая смородина. У нее золотые цветы, а ягоды разного цвета. Варят варенье, джемы. Но вкуснее всего есть просто так. Бывает желтого цвета, красного и черного. И на кусте может висеть пестрая.

1 кг ягодного пюре
1-1.2 кг сахара
сок лимона (по желанию)
ложка коньяка (по желанию

Ягоды перебрать, ощипать хвостики, промыть.

Сложить в кастрюльку.

Залить водой, довести до кипения, немного поварить, чтобы кожурка лопнула и стала мягче, и чтобы ягода пустила сок. Затем измельчить блендером и продавить через сито А здесь аккуратнее, руки красит в голубой цвет посильнее черники. Сок этой ягоды можно использовать для покраски яиц на пасху.

Затем сложить пюре обратно в кастрюльку, взвешать. На 1 кг пюре 1-1,2 кг сахара. Я добавляю коньяку стопочку и сок лимона. Варить любым удобным способом. Т.к. в этот раз ягоды было мало сварила в один прием до готовности.

28.07.2019

Варвара Плюшкина,

Искитим

варенье, смородина Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Детское здоровье]

Что взять с собой в больницу: список необходимых вещей для мам с детьми

[Об истории - увлекательно]

Как сдавали выпускные экзамены в гимназиях царской России: 17 интересных фактов

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Куличи и пасхи - 2024 (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Омлетные блинчики с начинкой (Кулинарный форум)Мои спасенные кошки (Помощь животным)Ищу подругу... (Жизнь семейная)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Sima-land, орг 1% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Том2.Самая красивая одежда.💕РlayToday до -40% на лето. (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))*СаДоВоД СТОП 12*⚡*Сима Ленд СТОП 06.05*⚡*НаТаЛи СТОП 07.05*⚡* (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Итальянские сумки Gauge FIATO и трикотаж AIM (Коммерческие предложения)ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖->🦋 АКЦИЯ минус 1️⃣5️⃣ % с 931 🦋 (Зарубежные покупки)КИФА_ОБУВЬ,СУМКИ для всех**АЛМАЗКА,КАРТИНЫ**Цена-качество 5+ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🔥🔥🔥 USA •UK • ITaLY • next • intrend • Nike (Зарубежные покупки)Очки Полароид. Сбор без ТР! Меха и кожа! Все по 4999 р! (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Джем из золотистой смородины

Ваш комментарий