Кулинарная книга. Рецепты »
Блюда из яиц
Яйца обжаренные
Продолжаем пробовать рецепты из книги "255 лучших кулинарных рецептов отечественной и зарубежной кухни".
- 9 яиц
- 25 г панировочных сухарей
- 50 г тертого сыра
- 50 г муки
- 0,5 ст растительного масла
8 яиц сварить в крутую (я варила как описано здесь), очистить и обвалять последовательно в муке, во взбитом яйце и сухарях, перемешанных с тертым сыром. Довести до кипения растительное масло и обжарить в нем приготовленные яйца до румяной корочки. Подавать с цветной капустой или картофельным пюре.
Мы съели на завтрак. Без гарнира. Оказалось очень вкусно. Особенно был рад мой муж, большой любитель яиц.
какое необычное название ))) я уж подумала, что тут особенного в жареных яйцах :D