Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

Ёжики с пряными травами

фарш (говядина + баранина) 700г
рис бурый 1/3 стакана
1 яйцо
лук репка
морковь
кабачок
соль
ерец
сухая мята
мука цельнозерновая 0,5 стакана, для обваливания ёжиков

Для подливы:

вода 1 стакан
перец болгарский заморож. горсточка
помидор заморож.1 шт.
лук репка 1 шт.
базилик сушеный 0,5 ч.л.
мята сушеная 0,5 ч.л.
сметана 1 ст.л.

Рис промыла и залила кипятком минут на 10. За это время приготовила массу для ёжиков. Лук, кабачок пробила блендером, морковь на корейскую терке (это просто наш бзик, нам так нравится.) Соединила все составляющие, хорошо вымесила. Раскатала на шарики. Шарики обваляла в муке, уложила в форму, сверху выложила замороженные овощи и лук. Залила стаканом воды и поставила тушить минут на 30-40. Перед окончанием тушения, добавила сметану и дала еще раз закипеть.

Изюминка: не все любят баранину в фарше, но если добавить сушеную мяту и в фарш, и в подлив, будет очень интересный вкус!

16.09.2017
myasoed,
Новосибирск

мясо, фарш Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Новости]

Детские школы искусств получили новые инструменты

[Дача]

Дачные заботы в ноябре

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Дорога, дорога, ты знаешь так много .... (Фотофорум. Все о фото)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Осень настала... Снова осень закружила карусель мелодий (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Английский язык, репетитор (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Рисунок, живопись, композиция, история искусств. Советский район (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Коллекционные семена томатов поштучно (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Вещи для девочки р.86-116 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Одежда для мальчика (Одежда для малышей до года (до 85 см))Вещи на девочку р.122-128 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Обмен2024, (Пункт обмена и проката)Требуется помощница по уходу за садом (Работа и услуги (ДО))Фокусник (Барнаул. ДО Работа и услуги)Продам цветы!!! (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Ёжики с пряными травами

Ваш комментарий