Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Макароны и паста

Томатные феттучине в сливочно-сырном соусе (итальянская кухня)

Феттучине - 200г
Сливки для соуса - 100г
Пармезан (или Грана падано) - 50г
Масло сливочное - 25г
Орех мускатный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Домашние томатные феттучине можно отваривать сразу или сделать заранее и высушить. Вкусом и цветом они не отличаются, лишь временем варки: свежую пасту отваривают в кипящей воде полторы- две минуты, а высушенную 7 минут, затем просто сливают воду.

Соус готовится именно перед подачей блюда на стол, поэтому как только мы слили воду с готовых отварных макарон, сразу же приступаем к соусу. Сначала необходимо растопить масло на сковороде. Соус готовится на низкой температуре. Затем добавляем сливки, хорошенько размешиваем. Потом добавляем натертый на среднюю/мелкую терку сыр, медленно и хорошенько размешиваем соус. Соль и мускатный орех добавляем по вкусу. Сыр соленый, поэтому прежде, чем солить- попробуйте! Как только сыр растворится, сразу же выкладываем в соус наши феттучине, размешиваем. Все паста готова!!! Просто, быстро и вкусно!

04.08.2013

Haruka,

Новосибирск

национальный рецепт Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Занятия с репетитором: это обязательно?

[Домашние растения]

Герань из семян

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Дорога, дорога, ты знаешь так много .... (Фотофорум. Все о фото)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Осень настала... Снова осень закружила карусель мелодий (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Английский язык, репетитор (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Рисунок, живопись, композиция, история искусств. Советский район (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Коллекционные семена томатов поштучно (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Вещи для девочки р.86-116 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Одежда для мальчика (Одежда для малышей до года (до 85 см))Вещи на девочку р.122-128 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Обмен2024, (Пункт обмена и проката)Требуется помощница по уходу за садом (Работа и услуги (ДО))Фокусник (Барнаул. ДО Работа и услуги)Продам цветы!!! (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Томатные феттучине в сливочно-сырном соусе (итальянская кухня)

Ваш комментарий