Форель в панировке из кукурузной муки с молотым имбирем
Ингредиенты:
Рыба любая
Мука кукурузная
Имбирь молотый
Соль по вкусу
Лимонный сок
Масло для жарки
Приготовление
Рыбу почистить, посолить. Дать немного пропитаться солью.
Затем полить лимонным соком и оставить не на долго пропитываться.
В сковороде разогреть масло.
Рыбу перед обжаркой обвалять со всех сторон в панировке: смеси кукурузной муки с молотым имбирем. (я смешиваю из расчета на 1 ст.л. муки 1/2 ч.л. имбиря молотого).
Поджарить с обеих сторон до готовности.