Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

Говяжьи фрикадельки в соусе мерджимек чорбасы

Мерджимек чорбасы - древняя похлёбка из протёртой чечевицы, ныне характерная для турецкой кухни. Говоря современным языком, суп-пюре. Ну, а любой суп-пюре при желании можно сделать соусом.

1 стакан красной чечевицы
1 луковица
1 морковь
1 крупный помидор
1 чайная ложка томатной пасты
растительное и сливочное масло
соль
зира
паприка
мята
чёрный перец
перец чили
лимонный сок по вкусу

Специи добавляются по вкусу. Всё просто: овощи и специи обжариваем, чечевицу отвариваем. Соединяем, добавляем нужное количество воды, пробиваем блендером. Украсить можно паприкой, сумахом, мятой. Ну, а с фрикадельками всё понятно.

20.03.2020

anzgar,

Новосибирск

фрикадельки, национальный рецепт, чечевица Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Об истории - увлекательно]

День сурка: 25 фактов о сурках и их празднике

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Тюмень и Тобольск (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Зима-красавица! (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ в сфере НЕДВИЖИМОСТИ ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)

Форум

Объявления

КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌺🌺🌺ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🌺🌺🌺 (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖-> 🔝 ОРГ 0 % стр 490 🔝 (Зарубежные покупки)☕️ЧАЙКОФФ🍵 - кофе,чай,чайные плюшки,травы,специи (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)НаТаЛи СТОП 07.02*СимаЛенд *СУМКИ *СаДоВоД СТОП 09.02-стр 830 (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)SH🌏PN🌏NST🌏P 🎄 Зимние распродажи 🎄 (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)НаиЛучшая офисная одежда. Лето 2025 2 часть (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Говяжьи фрикадельки в соусе мерджимек чорбасы

Ваш комментарий