Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица

Говяжьи фрикадельки в соусе мерджимек чорбасы

 
Говяжьи фрикадельки в соусе мерджимек чорбасы

Мерджимек чорбасы - древняя похлёбка из протёртой чечевицы, ныне характерная для турецкой кухни. Говоря современным языком, суп-пюре. Ну, а любой суп-пюре при желании можно сделать соусом. 
 
  • 1 стакан красной чечевицы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 крупный помидор
  • 1 чайная ложка томатной пасты
  • растительное и сливочное масло
  • соль
  • зира
  • паприка
  • мята
  • чёрный перец
  • перец чили
  • лимонный сок по вкусу
     
Специи добавляются по вкусу. Всё просто: овощи и специи обжариваем, чечевицу отвариваем. Соединяем, добавляем нужное количество воды, пробиваем блендером. Украсить можно паприкой, сумахом, мятой. Ну, а с фрикадельками всё понятно.
 
 
20.03.2020
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)! ! ! СырнаЯ Лавка!!! 🐮 МногО Сыра!!!! (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,AliExpress и др. 5-10%!Курс14,9! (Зарубежные покупки)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖-> ❤️Получили отгрузку от 21 окт❤️ (Зарубежные покупки)
Реклама