Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Пироги и пирожки
Картофельная галета-пицца
Я быстренько сделала начинку - на сковороде протушила лук, морковь, кабачок, сладкий перец и помидоры (последние три овоща были замороженные). Добавила к начинке отваренную горбушу, все вместе протушила еще несколько минут. Начинку остудила.
У меня было в наличии картофельное пюре, поэтому я к нему добавила яйцо и муку с разрыхлителем до получения теста. Сложила его в пакет полежать, пока начинка остывала.
Тесто раскатала, выложила на него начинку.
Сформировала галету и посыпала сверху тертым сыром. Запекала в духовке до зарумянивания.
18.03.2017
ИРРА,
Новосибирск