Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Печенье, вафли, пряники

Турецкое печенье "Гюль татлысы"


Турецкое печенье

 
Первый раз я попробовала его на турецком празднике. Мне так понравились эти рассыпчатые сладости, что решила попробовать испечь сама. Делается просто и легко. Вкусно, невозможно остановиться.  

Для теста: 
  • 1 стакан подсолнечного масла 
  • 1/2 стакан кефира 
  • 1 стакана манной крупы 
  • 1 яйцо 
  • 125 г сливочного масла 
  • ванилин 
  • 1/2 ч.л. соды, погашенной в 1 ст.л. уксуса 
  • щепотка соли 
  • мука сколько возьмёт (приблизительно 2-2,5 стакана) 
Украшение: 
  • миндаль 
  • сироп (шербет): 
  • 2 стакана сахарного песка 
  • 1 стакан воды 
  • лимонный сок 

Масло растопить, высыпать туда манную крупу. Чуть оставить, потом добавить все остальные продукты и замесить тесто, такое, чтобы не прилипало к рукам. 

Тесто разделить на 2 части. Раскатать средней толщины, вырезать стаканом кружочки. И сложить их друг на друга внахлест, веером. Потом свернуть рулетиком.

Полученный рулетик разрезать посередине ножом, получается два цветочка. В серединку кладем орешек.  Выпекаем Гюль татлысы в духовке при 200 градусах С до золотистого цвета.

Перекладываем их сразу в посуду поменьше и заливаем сиропом (шербетом): 2 стакана сахарного песка, 1 стакан воды, лимонный сок (варим до густоты).

 

19.05.2016,
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Фирменные вещички на девочку и мальчика от 4 до 7 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Экко, Кeen, Crocs, Merrell, 31, 32, 33, 34, 35, 36-38 разм (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Ингалятор - Небулайзер Оmron (япония), Утюг новый, светильник (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Фирменные вещички на девочку 122-170 рост, мальчик 10-13 лет (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Шкафчики Икея, Диван-кровать, Кресло, Стенка (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Термомозаика, Надувные д/пляжа, Игрушки, Ранцы, Mольберт (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Мужская обувь от 40 до 46-47-48р, Женское на 37-40 р (Обувь для взрослых (ДО))Доска на стену д/магнитов и маркеров, полки, пакеты, Химия (Товары для дома и семьи. (ДО))Книга А. Г. Кудрявцев " Выращиваем в Сибири " (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Рассада Томатов, Клещевины (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)
Реклама