Кулинарная книга. Рецепты »
Напитки
Облепиховый безалкогольный глинтвейн
Вкусный витаминный согревающий напиток в осеннюю непогоду и зимние морозы. Прогонит хандру, спасет от простуды.
Выход: 2-3 бокала (в зависимости от размера):
- 500 мл яблочного сока
- 100 мл облепихового пюре (1/2 стакана ягоды, можно замороженной)
- сок 1/2 апельсина
- приправа для глинтвейна (палочка корицы, зерна кардамона, несколько палочек гвоздики, апельсиновые шкурки)
В сотейник налить яблочный сок, добавить специи и поставить на средний огонь. Довести до кипения, но не кипятить. Добавить сок апельсина и облепиховое пюре. Для этого ягоду протереть через сито. Если облепиха была замороженной, предварительно ее нужно разморозить. Оставить томиться на медленном огне на 10-15 минут. Процедить и разлить по бокалам. Подавать в горячем виде. Облепиховый безалкогольный глинтвейн готов.
15.10.2023
Tangerine
Новосибирск