Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Закуски

Быстрая малосольная горбуша

Рецепт быстрый, рыба готовится всего 2 часа. Но получается очень нежной и вкусной.

горбуша

Рассол:

2 чайные ложки соли без особой горки
5 чайных ложек с горкой сахара
70 г крутого кипятка
100 гр растительного рафинированного масла
1 столовая ложка специй для засолки красной рыбы

Самое долгое здесь это почистить рыбу, удалить кости, нарезать филе на кусочки или пластики. Нарезанную рыбку пока отставить.

Приготовить рассол В чашечке смешать соль и сахар. Добавить к этой смеси крутой кипяток. Тщательно растворить соль и сахар. Туда же добавить растительное масло и специи для засолки красной рыбы.
Хорошо перемешать. Если он еще теплый, то остудить в холодильнике.

Теперь брать щипцами, вилкой (чем удобно) кусочки рыбы и складывать ее в рассол, несколько секунд искупать ее там . Вытащить щипцами, стряхивая излишки рассола и складывать в контейнер. Так переокунать всю рыбку. Поставить контейнер в холодильник на 2 часа. По прошествии двух часов рыбка готова. Она очень нежная и вкусная.

По готовности в рыбку можно добавить нарезанный полукольцами лук, перемешать и залить растительным маслом. Вкус будет уже немного другой.

16.12.2024

Варвара Плюшкина

Искитим

красная рыба Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[ВУЗ]

Образовательный кредит как способ оплатить профессиональное обучение

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Яровое. Алтай соленые озера 2020-2022, скоро 2023 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветик-первоцветик (Наш цветник )СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Виноград ... книга 3-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Декоративный прудик на даче - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Народное сортоиспытание. Яблони. (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

Обменяю на небольшие пластиковые горшки для цветов (Пункт обмена и проката)вещи (Одежда для взрослых (ДО))женская обувь (Обувь для взрослых (ДО))Продам комнатные растения (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)* Для мальчика и уни! Все пакетом - за 1000 руб.! * (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))* Продам меховой конверт, ветровку Aziz, боди, костюмчики! * (Одежда для малышей до года (до 85 см))* Продам антифриз, противоугонки* (Автомобильная ДО )* Продам ткани, тесьму, брелоки, пуговицы 28.04. броши! * (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)* Новая и почти одежда + 25.08 женское пакетом * (Пункт обмена и проката)* Для дома, дачи и души! + браслеты, открытки, сумки * (Товары для дома и семьи. (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Быстрая малосольная горбуша

Ваш комментарий