Кулинарная книга. Рецепты »
Салаты
Шампиньоны со сладким перцем
Очень вкусный салат. Красочный, сочный. При приготовлении придерживалась этого рецепта.
- 300 гр шампиньонов
- 1 луковица
- по половинке сладкого желтого и красного сладкого перца
- 1/2 острого перчика
- 1 зубчик чеснока
- петрушка
- соль по вкусу
- перец молотый по вкусу
Соус:
- 1 чайная ложка коричневого сахара
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка кетчупа
Грибы нарезать кусочками, обжарить, добавить нашинкованный лук, сладкий перец, острый перец. Все перемешать. Овощи на сковороде посолить, поперчить, добавить чеснок, порубленную зелень петрушки, соус. Все перемешать. Готово.
28.08.2023
Земляничка
Московская обл.